芒种养生粥做法简单,在制作时需要准备100克新鲜粳米和150克白糖以及15克新鲜扁豆,把粳米淘洗干净以后入锅加清水煮至成粥,然后再把准备好的扁豆洗净以后切成小块入锅一起煮,煮到扁豆熟透,加入准备好的白糖调味就可以。
芒种养生粥的功效1、芒种养生粥能清热解毒
芒种养生粥能清热解毒,它可以缓解人类的咽喉肿痛和肺热咳嗽,另外人们出现目赤肿痛和咽喉痛以及声音嘶哑等不良症状时,多喝些芒种养生粥也有很大的好处。
2、芒种养生粥能消肿止痛
消肿止痛也是芒种养生粥的重要功效之一,因为芒种粥中含有多种天然的药用成分,特别是胡椒碱和咖啡酸等物质的含量都很高,这些物质能促进人体骨的侧钙质的合成,可以有效提高骨骼密度,能加快骨损伤的愈合。
3、芒种养生粥能健脾养胃
健脾养胃也是芒种养生粥的重要功效之一,它味甘,性温,可以健脾养胃,也能缓解脾胃虚弱,对人类因脾胃虚弱引起的脘腹胀痛和食少腹胀等不良症状都有很好的调理功效。
4、芒种养生粥能排毒
芒种养生粥中含有的维生素和矿物质,能在为人体提供营养的同时,起到排毒养颜的重要作用。
芒种养生粥的做法
1、准备好食材,可以选择稻米和荞麦米,最好是用软糯的稻米,大米更适合做煮粥。
2、把米淘洗干净,用清水浸泡2到3小时,把准备好的荞麦米和大米分别淘洗干净,再放入锅中,加入足量清水,用大火烧开。
3、烧开以后,用中小火煮半小时左右,然后再把切好的紫甘蓝和切好的甘蓝放入到锅中一起煮。
4、煮到紫甘蓝和白绿相间的时候,把泡好的黑木耳加入到锅中一起煮,在煮的过程中,要不断搅拌,防止糊底,等到紫甘蓝和黑木耳全部煮软以后,关火焖制10到15分钟,就能出锅食用了。