人工栽培的松茸菌长什么样

人工栽培的松茸菌长什么样呢?对松茸菌生长环境的温度、湿度、通风透气性有一个较为详细的认知,平日里我们通常会根据种源的来源来确定培养方式,而温室栽培较好是在棚室内采用接种和采菇相结合的方式进行。
1、产地
室内培育的松茸菌菌对气温有严格的要求,只有在12°C~24°C范围内,松茸菌的生长才能正常,长成合格的菌菇。其中最适合松茸生长的温度是25°C~28°C,在平菇的主产区,应该提早在10°C的时候,进入大棚,提早栽培,这样可以确保适宜的生长温度,而且提高出菇质量。
2、制培养料
在培养料配制的时候,要注意原料的酸碱度,要以6:4的PH值为宜,PH值在7.5~8之间,这样有利于培养料的糖化发酵。还要注意气温、湿度的管理,要保持培养室的通风性和光照。
3、温度
菌菇在子实体形成期间的温度,要保持在22°C~25°C,菇蕾形成期间的温度要保持在12°C~20°C,在子实体形成期间的温度要保持在15°C~20°C,在子实体形成期间的温度要保持在12°C~18°C,在子实体生长期间的温度要保持在12°C~18°C,在子实体成熟期的温度要保持在12°C~18°C。
4、湿度
食用菌生长所需的湿度,要求在70%~80%之间。在子实体形成期间,空气相对湿度要保持在90%~95%之间。当菇蕾出现子实体发育后期,要及时浇水,如果空气湿度过大,会造成菇柄腐烂。
5、通风
食用菌生长需要氧气,但是菌柄、菇盖、菇柄及菇柄含水量高,需要氧气的供给,通风要及时,通风的时间,可根据气温的高低而定,只要保证菇柄含水量不低于90%。
6、光照
食用菌虽然喜欢潮湿的环境,但是忌强光直射。如光线过强,则容易发生焦斑、枯斑。特别是在菇蕾形成期和子实体形成期,最好是用散射光照,以利于子实体生长发育。
二、通风管理
1、通风的适宜时间
一般在菌丝生长高峰期,原基形成和子实体形成与分化形成时,以及菌盖形成和子实体形成的关键时期,进行通风,以利于菌蕾生长,还能促进菇柄发育,提高产量。
2、通风量的确定
适当的通风量,能够满足菌柄对氧气的需求,对子实体的形成、发育和生长都是有好处的。