食用菌栽培学谈家金考试是一项综合国内外食用菌研究领域基础知识,在中西部地区使用当地栽培的食用菌,利用附植、微生物工程技术研究经验,组装各种食用菌生产的基本技术,对食用菌栽培过程进行综合分析、结合国内外食用菌特点和生产条件,提出适合我国各地不同的生产方式以及栽培技术,与当地实际的栽培方式、培育方法进行基本一致,这样得到的食用菌产量更高、质量更好、栽培期更长。
食用菌栽培学谈家金考试最简单的方法1、香菇栽培
香菇栽培是以香菇、平菇等食用菌为主要栽培品种,多用于食用菌产品的生产上。
1、选料配方
栽培食用菌的基质根据香菇的种类、产地、原材料的不同,要采用不同的材料,有发菌和出菇温度、水分、通气性、酸碱度、酸碱度等技术的原理,来改变培养基的制作、制作的要求。这里所说的发菌和出菇,主要是指在不同季节、不同培养基材料的情况下,选择栽培基质。
2、培养料配制
原料的配方主要是根据蘑菇、平菇等食用菌的不同生长阶段,来决定培养基的种类和配方。但不同生长阶段的原料,配制的方式也不完全相同。具体来说,在生产上最常采用的就是木屑和棉籽壳,为了确保质量,就需要根据培养基的特性,配制出适当的原料,并逐一进行发酵处理。
3、消毒处理
在培养基装料时,先加入少量的石灰水,然后再加入0.5%的漂白粉、0.1%的多菌灵溶液,进行消毒处理。为了有效的去除杂菌,也可以用2%的石灰水浸泡。
4、配料
等料吸入水分之后,就可以铺料,铺料的厚度为0.5厘米。铺料的厚度为2厘米左右。铺料的同时,PH值在6~7之间。如料表面干燥,可以浇适量的水,待水渗透到料的表面后,就可以把菌种均匀地撒在料面上。将料覆上塑料薄膜,进行保温处理,等待7天左右,料就会长出。
5、发菌管理
在大棚内的料袋底部铺上一层塑料薄膜,然后覆盖一层杂草,等到料袋基本长出来,可以在这里铺上草,或者使用专门的塑料膜。
三、大棚蔬菜的生长习性
1、大棚蔬菜喜欢高温,不耐寒。