通州区栽培食用菌出厂价

通州区栽培食用菌出厂价为10~13元/斤,比河南、河北等地的批发价要便宜些。一些食用菌生产企业也利用这个平台将零售价调低至2~4元/斤,这对于提高食用菌产品质量也是十分有帮助的。
当然,一些有特色的食用菌生产企业在生产食用菌的过程中会存在包装落后的问题,或者是在袋装、拌料、运输、存放中都可能会出现问题,所以,在栽培食用菌之前一定要了解自己制作的食用菌品质,对其包装加以保障。
4、如何挑选蘑菇
1、看外形
目前,超市上的蘑菇一般是没有经过漂洗的,挑选蘑菇的时候要选择表面干净没有虫蛀的,不会虫蛀的蘑菇。如果是真的,选的时候要注意表面的颜色,如果是褐色,最好不要选。
2、闻气味
蘑菇在采收的时候可以闻到明显的菇香味,而有的蘑菇可能没有菇香味,这个也可以判断蘑菇是不是因为腐烂变质的原因。
3、捏一捏
一般来说,蘑菇的表面发粘的话,基本上是腐烂的,但是如果是已经切开的蘑菇,或者在高温烹饪之后,局部发生了腐败的话,那就是因为内部水分出现了大量的气体,这个时候基本上都可以判断蘑菇是不是腐烂了,这个时候就需要看蘑菇的内部是否有气腔存在,如果有的话,就很有可能是腐烂了。
4、看底部
蘑菇如果表面颜色比较深,没有菇柄的话,一般是刚采摘不久的,如果蘑菇的表面有很多的菇柄的话,就很有可能是采摘时间太长的,新鲜的蘑菇颜色是深褐色的,而没有菇柄的蘑菇表面颜色比较浅,颜色很浅,整体看上去也是发黄的,这样的蘑菇是不建议大家购买的。