晋宁区栽培食用菌出厂价格从产区当地价的3~7元/袋不等,再以不同的品种及销售形式获取。现知生产的高价值品种为凤尾菇,产区栽培凤尾菇平均价格4元/袋,产区栽培凤尾菇平均价格16元/袋,省去了部分生产成本,可见产区的种植者都十分开心。
3、东北凤尾菇产地及栽培季节
东北凤尾菇的产地主要为黑龙江、吉林、辽宁、吉林、辽宁、内蒙古、内蒙古、河北、山西、陕西等地。其中黑龙江省个河南周至的伞菌主要集中在援库地区,沈阳的小凤尾菇的主要集中在大兴安岭,河北省的砧木木耳主要集中在黑木耳,辽宁省的食用菌中心,吉林省的双孢菇是在武汉市的三民区的食用菌中心,河南省的双孢菇是在武汉市的东部食用菌中心,四川的蘑菇中心是在信阳,江西省的双孢菇是在宜春的奉新县的食用菌中心,全国各地都有大量种植。
4、菇肉质松脆,口感极佳
我国栽培食用菌已有3000多年历史,是我国重要的食用菌之一,历史上销往等国的食用菌有33科100多种。
5、营养丰富,容易被人体吸收
蘑菇的营养成分主要有蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C、氨基酸、虫草酸等,这些都是人体必需的营养物质,对提高人体素质和增强人体抗病能力都有很好的作用。
吃蘑菇的好处
1、防治贫血
蘑菇中含有丰富的微量元素,尤其是铁元素含量很高,是缺铁性贫血人群的理想食物,还具有防治贫血、促进造血细胞再生的作用。
2、预防肿瘤
蘑菇含有抗恶性肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。
3、提高机体免疫力
蘑菇富含人体所需的多种氨基酸,尤其是含优质蛋白质,能增强机体的抗病能力,对肝炎、胃炎、高血压、慢性气管炎、食道炎等疾病有一定的预防和治疗作用。
4、健脑益智
蘑菇含有的胆碱可促进脑细胞发育,改善记忆力,对消除老年性头痛有一定功效,经常食用还有健脑作用。
5、降血脂、降血压、降胆固醇
蘑菇的有效成分可降低人体血液中的胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,常食蘑菇,还可降低人体血清胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的发生,有利于心血管健康,预防肝脏疾病和肥胖症。
6、预防癌症
蘑菇中所含的蘑菇素可与食用部分(蘑菇总重量)中的甲、乙酰胆碱、赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、酪氨酸、胱氨酸等成分发生协同作用,对癌细胞有很强的抑制作用,可使癌细胞丧失活力。
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