大家好，如果您还对各种花卷怎么蒸不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享各种花卷怎么蒸的知识，包括八种花卷的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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500克水240克油10克糖5克酵母5克盐1克油15克盐10克葱5根拌匀，可按口味加胡椒
将10克油，5克糖，240克水，5克酵母2分钟/37度/速度1-3激活酵母。
加入500克面粉，30秒/速度3-6混合。
将油葱盐放在一个碗里搅拌均匀。
蒸盘上抹油，依次码入花卷，中间留一点空隙。加入100度热水，醒25分钟左右，直到发酵到1.5-2倍大。
蒸汽上来10分钟，再焖3分钟即可。
是一道非常简单又美观的美食，下面是三种最漂亮的蝴蝶花卷做法：
准备材料：面粉、酵母、水、盐、油、馅料（可以是豆沙、芝麻、花生等等）
1）将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。
2）将面团擀成薄片，涂上适量的油，加入馅料。
3）将面团卷起来，切成小段，每段都卷成玫瑰花形状。
4）放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
准备材料：面粉、酵母、水、盐、油、馅料（可以是豆沙、芝麻、花生等等）
1）将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。
2）将面团擀成薄片，涂上适量的油，加入馅料。
3）将面团切成小段，每段都擀成圆形薄片，然后将两片薄片叠在一起，用筷子夹住中间，将两端捏紧，形成蝴蝶的形状。
4）放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
1.蝴蝶花卷之蝴蝶形状+玫瑰花卷：
准备材料：面粉、酵母、水、盐、油、馅料（可以是豆沙、芝麻、花生等等）
1）将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。
2）将面团擀成薄片，涂上适量的油，加入馅料。
3）将面团切成小段，每段都擀成圆形薄片，然后将两片薄片叠在一起，用筷子夹住中间，将两端捏紧，形成蝴蝶的形状。
4）将剩下的面团擀成薄片，涂上适量的油，加入馅料，卷起来，切成小段，每段都卷成玫瑰花形状。
5）将蝴蝶形状的花卷和玫瑰花形状的花卷一起放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
〖One〗、材料全部混合均匀，揉成光滑的面团即可，盖上保鲜膜发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩即可，发酵好的面团有蜂窝状。
〖Two〗、火腿肠和香葱切碎，发酵好的面团反复揉排气，搓成长条，切成小块，擀成长方形，刷上食用油和少许盐，撒上火腿肠和香葱。
〖Three〗、卷起来，从中间切成两半，切面朝上，交替压在一起，两头捏紧，从一头盘起来，收尾处压在下面即可。
〖Four〗、放入蒸锅中静置半小时，冷水上锅，大火煮开关中小火蒸12到15分钟即可，蒸熟后，放烤网上晾凉即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
