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能。番茄酱能蘸大葱吃。番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体,具有番茄的特有风味。
因为可以增香去腥作用,使番茄炒蛋更美味。
材料:
2个西红柿
1根大葱
2勺油
适量盐和胡椒粉(根据口味添加)
步骤:
西红柿切块,大葱切成葱段备用。
热锅加油,待油热后放入大葱煸炒几分钟,直到大葱变软。
加入西红柿块,继续翻炒,使其均匀受热。
炒至西红柿变软汁水出来,加入盐和胡椒粉,翻炒均匀。
炒至西红柿汁水浓稠,关火即可。
我个人认为番茄和咖喱是最相配的,再加上牛肉,绝了。
但是还有人喜欢搭配肉桂粉。
日常生活中一般就放些五香粉就行了,但是我觉得五香粉味道有些重,番茄吃起来就会有苦味不好吃。
还有的,会放葱蒜粉。
也有放香草的,没有试过,有谁试过吗?可以分享一下
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