种养结合的村发展方向属于中大城市高山区经济发展,比较适合冬天干冷和盛夏季节温差大的山区种植。目前,高山冰雪覆盖的贫瘠耕地,一些高中寒地农场也已利用冬季干冷气候发展夏季冷凉马铃薯、秋延西瓜等反季节蔬菜种植,并得到了很好的发展。
国家地理标志保护产品在我国,国家对于农产品的地理标志是保护。一般来说,中国的地理标志保护产品,应当具有品质上等,在市场上有着可靠的口碑,也有严格的质量标准。
高山地区中,应该是自然条件恶劣,水土恶劣,阳光不足,丘陵连绵,生长环境比较恶劣的地区,高山地区种植的马铃薯品质是比较差的。根据相关数据,海拔600米以上的高山地区,马铃薯一般都是在海拔400-1500米的高山上生长,海拔1500-2500米的区域,一般都是海拔300-500米,是最适合马铃薯生长的。
(三),在选种方面
马铃薯的品质是否优良,其价格多少和种薯的质量关系很大。目前市场上销售的脱毒马铃薯,在休眠期比较好,从休眠期到发芽期都可以食用,种薯没有休眠期,生长期短,种薯储藏时间过长,休眠期过长,容易感染病虫害。
因此,在选种方面,尽量选择休眠期比较短的,具有很好的萌芽能力的品种。
三、种薯处理
(一),筛选种薯
选用脱毒种薯,一般要求种薯个大、饱满,色泽鲜亮,薯皮光滑,形状整齐,形状大小均匀,无检疫性病虫害。
(二),切块
对种薯切块,每个切块至少有1/3以上的茎盘。一般每切完一个种薯,需切块4~5个,每块保证有芽眼,以免切块时感染病菌和腐烂。
切块的刀口,要求光滑,同时切去一部分种薯顶部。每个种薯都有1~2个芽,切的时候尽量切深一点。切完后,用草木灰或草木灰消毒切口,并立即用50%多菌灵500倍液浸泡切刀。