如何栽培香菇树呢?为了获得优良的经济效益,我们应从栽培的目标上提高产量,要培育优质的香菇树。首先要选好种植品种。我们以品种为单位选择适合当地的香菇品种,一般北方地区适合选择日本白灵菇等高品质香菇品种,中部地区适宜选择泰国香菇,而南方适合选择巴西白灵菇、香菇等等中晚熟香菇品种。其次要做好适宜的定制。应在香菇采收过后,按照香菇的大小,高气温进行分级,小的移栽到一个大棚内进行定制,大的苗棚内可以移栽2到3批,一般按照每亩40公斤的标准,作为香菇生产大棚的主体。然后加强对菇木的管理,栽培环境要保持疏松透气,在栽培管理中,注意培养料的干湿度,要注意通风,也要注意病虫害的防治。
(四)香菇栽培方式
香菇品种不同,对温度、湿度和光照条件要求也不同,培养料是直接影响香菇生长的一个环节,所以对温度、湿度和光照的要求也不同。
1、菇木栽培:菇木栽培需要木材、竹子、杆、秸秆等各种材料,先用酒精灯喷射或者蒸汽灭杀木材和虫卵,然后再铺上一层塑料薄膜,然后就可以进行装袋栽培了。
2、香菇菇球栽培:把香菇球进行高温消毒、灭菌处理,等到催好芽的种子在菌袋上面平铺一层塑料薄膜,然后就可以进行装袋了。
(五)香菇营养管理
1、营养
1松木栽培的培养料含水量应控制在60%,空气湿度应控制在80%。
2松木栽培是在菌袋中拌上无菌的木材,料与料之间保持3~5厘米的松紧度,让菌丝能够均匀的伸展生长。
3松木栽培后要加强喷水,保证培养料含水量在60%左右,空气湿度为80%~90%。
3催蕾:菌丝在出蕾之前,要求室内温度在20~25°C,在菌丝萌发期,要确保室内温度在22°C左右,在子实体生长期间,要保证室内温度在18~25°C,在子实体生长期间,要保证室内温度在18~25°C,在子实体生长期间,要保证室内温度在16~18°C,在子实体生长期间,要保证室内温度在20~22°C,在子实体生长期间,要保证室内温度在17~18°C。
4套袋:子实体生长期间,在配制好的营养袋上,要每袋装一把,袋口直径应在6厘米以上,袋子上必须撑开,袋底部,也要撑开。