鲟鱼是特种养殖么

鲟鱼是特种养殖么?
1、具有很高的经济价值。
鲟鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的水产鱼类,肉质鲜美、营养价值高,具有很高的经济价值。在国际市场上,许多人都喜欢食用鲟鱼,特别是西餐厅中的厨师,都喜欢食用鲟鱼,能够最大程度的丰富鱼肉。
2、营养价值高
鲟鱼的蛋白质含量是非常高的,我们都知道蛋白质的氨基酸是有限的,所以也很容易被人体吸收,经常食用鲟鱼有补充蛋白质的作用。同时鲟鱼中含有多种氨基酸,食用鲟鱼可以补充人体所需的氨基酸,具有滋阴补虚,增强体质的作用。
3、市场价值高
鲟鱼的市场价格也非常的可观,一般市场价格都在二十到四十块一斤左右,其市场前景也是十分不错的,另外鲟鱼的适应能力强,在我国多个省份都有广泛的分布,并且在日本、韩国、俄罗斯等地区均有大量的鲟鱼售卖,因此非常适合在市场的需求量大。
鲟鱼的养殖技术
1、选择场地
养殖鲟鱼要选择近3公里没有污染、水质较好的水域,或者靠近水资源的地方,如果水源不好,也不能离工业场或者交通主干线近。
2、鱼苗放养
要选择个体健壮、体质健壮的鲟鱼苗种放养,每亩放养量保持在4000-5000尾左右,尽量保证它们体质健壮,投放前要对其进行消毒杀菌处理,以免鱼苗感染疾病。
3、投喂管理
在鲟鱼生长过程中,主要以浮游动物为食,每天投喂1-2次,早上和傍晚各一次,还要为其提供充足的饲料,可以添加适量的水蚯蚓、黄粉虫、蚕蛹、螺蛳肉等。
4、水质管理
养殖鲟鱼的水质管理比较关键,主要是以晴天白天为主,每隔3-4天左右换一次水,换水时间为1-2周,使鲟鱼能够自由采食,还能换掉部分水,减少氧气的消耗,能够延长鱼苗的成活时间。
5、疾病防治
在养殖过程中,要定期巡查养殖场,观察鱼类的摄食、生长状况、病情,同时发现异常,要及时采取相应的措施,比如发现鱼群患上疾病,要及时对症下药,但要注意对水质的清洁,尤其是用消毒水。