商州区都有什么鱼最有前景特伏口种养合作社地址在那昆州区都有什么鱼最有前景
1、黄鲶:黄鲶是鲶鱼中的上等品种,外形类似三角形。有三对胸、三角鞭等多种,黄鲶鱼多生活在塘边浅水中,习惯摄食各种浮游生物。
2、大口黑:大口黑具有较高的经济价值和广阔的市场前景。不仅是营养价值很高的鱼类,还有很高的药用价值,可治疗人类的水肿病、阑尾炎、心脏疾病和心脑血管疾病等。
3、河蟹:河蟹肉质细嫩、鲜美,有滋阴壮阳、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。
4、泥鳅:泥鳅营养丰富,味道鲜美,富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。泥鳅属于中国特有的珍贵药用海珍品,它是水田里的清道夫,在池塘中可以自然生长。
5、菱角:菱角是菱角的嫩尖,味甜可口,菱角具有清热解毒、滋补健身、增强免疫力、防止高血压、脑中风、痛风等多种疗效。一般人群均可食用。老人、儿童、体弱者尤宜食用。
泥鳅的做法
一、椒盐泥鳅
材料:泥鳅、料酒、酱油、蒜、豆瓣酱、植物油、生姜。
做法:
1、泥鳅洗净,用手背部的肋处开一小孔,将泥鳅的内脏和腮给弄干净,可以将泥鳅用清水冲洗一下,可以用刷子去除,但是不要把腮弄坏了,里面还有半只鱼卵。
2、锅中倒入油,放姜片,热锅,然后将泥鳅放进去翻炒,加入料酒,加入豆瓣酱,翻炒。如果你喜欢豆瓣酱,可以多加入几颗,不过不要放太多。
3、翻炒至泥鳅变色,加入生抽,适量的糖,放入花椒,盐,最后淋入水淀粉。
