广西北海种养殖业上半年工作总结
在广西,作为农业大省的桂鱼有几个种类,其中比较出名的有淡水鲈鱼、白花鲈、加州鲈鱼、叉尾鲈、河鲈等,这是广西水产界非常知名的一类品种。据了解,广西是淡水鲈鱼的主要产区,总产量在5000吨以上,占全国鲈鱼总产量的65%左右。从近年的气候、水质、饵料等各方面来分析,今年广西水产鲈鱼的养殖总体情况还不错,各品种养殖情况也都比较稳定,市场供应充足,所以生产出来的鲈鱼肉质鲜嫩、鲜美,深受广大消费者的青睐。
据悉,养殖鲈鱼的成本主要包括苗种费用、饲料费用、人工费用、鱼药及其他辅助材料费用,总成本为6500-7000元。养殖周期短,在5个月左右,总成本为9500-11200元。
2013年广西淡水鲈鱼产量比去年略有上升,其中以广西为主,因此,产量的增加主要集中在11月至11月。但是今年上半年是淡水鲈鱼养殖大年,所以养殖成本会明显上升。
淡水鲈鱼养殖赚钱吗?
我们一起来看看淡水鲈鱼的养殖前景
鲈鱼是一种在中国广为分布的特种经济鱼类,市场价格比较高,一般10~13元/斤,且更加畅销。目前在全国淡水鲈鱼市场的地位很高,对于养殖鲈鱼的农民朋友来说,只要市场销路问题好,不管你养什么品种,基本上都能成功。
鲈鱼的主要经济价值
鲈鱼的经济价值主要体现在以下几个方面:
1.食用价值:鲈鱼肉质细嫩,营养丰富,每百克鱼肉含蛋白质19.5克,脂肪0.9克,糖0.7克,并含有钙、磷、铁等多种维生素和人体必需的多种氨基酸。其肉质鲜美,肉味香浓,属高蛋白、低脂肪食品。常吃可增强抗病能力,预防疾病,适宜于老年人和儿童、体质虚弱者食用。
2.药用价值:鲈鱼具有补气养血、温中暖胃、祛风化痰、补虚长智之功效,对贫血、筋骨酸痛和过敏者均有较好的疗效。
3.经济价值:鲈鱼养殖具有生长快、经济价值高、易于管理、回报率高等优点,鲈鱼食性较广,易饲养,成活率高,适合人工饲养,鲈鱼生长速度快,同其他鱼相比,个体越大,所需饲料越少。
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