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让西瓜苗高于南瓜，等南瓜的子叶平展露心时进行。先去掉生长点，再切下一片子叶，从茎中间向下切一刀就行，切口长一厘米左右。
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同时还要在接穗靠近子叶的地方向上斜削，大概呈45度的斜角，深度是颈粗的一半，切口长度和砧木切口相同。接穗切口要嵌入砧木茎切口，两者紧密结合，最后用嫁接夹子固定住。
先种西瓜子因为嫁接是将两个植株的组织接合在一起，一般来说，作为主体的植株应该是种植比较成功的植株，而西瓜比南瓜更适合生长，因此先种西瓜子更为合适。值得一提的是，嫁接也需要考虑两个植株的亲缘关系，如果南瓜和西瓜的亲缘关系较近，则可以考虑先种南瓜子，但如果亲缘关系不近，则优先选取种植较为成功的植株。
西瓜嫁接技术：〖One〗、砧木的选取西瓜嫁接栽培技术是利用同科的葫芦、瓠子、南瓜、冬瓜等具有抗土壤传染病害特性的植物作砧木，以无籽西瓜苗或枝条为接穗，进行嫁接育苗，成活后移栽到田间的一种栽培方法。生产上以超丰F1葫芦为理想砧木。
〖Two〗、嫁接时间比较好选取天气睛朗，日光强的上午或下午，在大棚温室时散射光或遮光条件下嫁接最合适。
〖Three〗、嫁接的方法与技术插接法也称顶接把葫芦种提前6－8天用营养钵育苗，再播西瓜种，待西瓜子叶展开，砧木出现第一片真叶时为嫁接适期。选取大小适宜的砧木，用刀片削除生长点，用竹签由顶部插一楔孔，深度约1.0厘米，再取瓜苗，在子叶下部1.5厘米处用刀片斜切一楔形面，长度大致与孔的深度相同，然后将其插入砧木的孔中，嫁接完毕。该法嫁接速度快，成活率高，不需固定物接口，但嫁接技术要求较高，对苗龄要求严格，葫芦苗从第一片真叶展开至完全展平，西瓜苗从子叶展开至第一片真叶展开为嫁接适期。
西瓜嫁接0.砧木选取用葫芦和瓠瓜作砧木，不但防枯萎病，长势旺盛，提高抗逆性，还能增进品质。用日本由瓠瓜中选育的专用砧木“相生”、20世纪80年代大连市农科所由瓠瓜选育的瓠砧1号、沈阳市农科所选育的西砧1号，嫁接西瓜表现都比较好。近年随着西瓜栽培面积的扩大，普遍用瓠瓜作砧木。2.嫁接方法西瓜嫁接方法与黄瓜嫁接方法相同，可靠接也可插接。
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