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〖One〗、选品种在陕西省眉县地区早中熟品种以嘎拉新品系为主,搭配美国8号、藤牧1号、萌、金世纪;中晚熟品种以弘前富士为主,搭配红香脆(GS58)、红将军、凉香、信浓甜等。
〖Two〗、选接穗高接换头所用接穗必须采自管理精细、长势健壮、无病虫害的盛果期树。优良接穗标准为:基部直径0.8~1.2cm,长度1.2m以上,有饱满芽20个以上,无病虫害的1年生健壮春梢。
〖Three〗、选果园进行高接换头果树必须为生长健壮、整齐一致、无病毒病的4~10年生幼旺树;土壤必须土层深厚,肥沃疏松,透气性、保水保肥能力强,pH值为6.5~7.0之间且远离污染源。
〖Four〗、高接换头最佳时间一般在4月上中旬,苹果花序分离露红时,过早嫁接气温低,树液不流动或流动慢,树皮难分离,操作难度大,伤口愈合慢,嫁接成活率低;嫁接太晚,大量开花和果树旺盛生长,消耗大量树体贮藏养分,接穗养分供应不足,严重影响长势和成活率。
〖Five〗、高接前准备工作①提前10d(天)收听天气预报,如有阴雨或沙尘暴等灾害天气,应适当调整嫁接时间,使整个果园同期进行高接,接后园貌整齐一致;②高接前1周追肥灌水;③提前3d(天)准备好扎条,磨好果树剪、嫁接刀,并对其消毒,防止病毒病传播;④提前2d(天)取出接穗,总结清洗干净,剪掉接穗基部5cm后插入清水中,充分吸水24h(小时);⑤嫁接前1d(天)晚上,把充分吸水的枝条,剪成15~20cm左右接穗,并按基部瘪芽、中部饱满芽、顶部秋梢饱满芽分类总结,嫁接时首先使用饱满芽接穗,接穗欠缺时再考虑使用另外两种;⑥把石蜡放在敞口平底锅加热熔化,然后把接穗芽眼向上2/3部分(基部1/3用来削切面)浸入石蜡2s(秒)取出,石蜡凝固后30个捆成1捆备用(防止接穗失水)。
〖Six〗、高接换头方法①采用多头高接,4~6年生幼旺树一般留头3~4个;6~10年生一般分2层,留头5~6个。②春季高接换头全部采用枝接,秋季高接采用带木质芽接。③枝接一般有劈接、插皮接、腹接、皮下接等方式,主要采用劈接和插皮接。嫁接口直径小于1cm,宜采用劈接;1cm以上直径,宜采用插皮接,均有利于伤口愈合。
〖Seven〗、高接换头操作过程①预留换头主枝从距基部20cm、中干距最上主枝40cm表皮光滑处锯断,所有锯口必须光滑平齐,取净木屑;其余主枝、辅养枝侧枝全部疏除。②嫁接顺序是先上后下,先内后外。且随锯随接,防止锯口失水。③劈接首先用利刀从接口正中切开,深度5~6cm,接穗削面成箭头形,两边削面要一刀削成,平整光滑,插入后两边形成层对齐(劈接时比较好选粗度大于接口0.2cm接穗,这样插入后削面两边形成层和接口形成层完全吻合,成活率可极大提高,如粗度不符,尽量对齐一边形成层),然后用塑料扎带把所有切面伤口扎紧包好。插皮接接穗不管粗度大小,只在接穗基部削一个光滑切面,然后在背面刮去部分表皮,露出形成层。主枝换头在接口正上方(如需调整主枝方位角,可根据需要在接口侧面或正下方)、中干换头在接口正北方竖切一刀,切断皮层,切口长5~6cm,然后把接穗从切口插入,用皮层包紧接穗,最后用扎条把接口扎紧扎好。④个别单株因腐烂病、机械损伤或主干畸形无法在正常位置嫁接,可一次性贴地面锯掉,锯口要平,然后直接在根部皮层处进行插皮接,伤口包扎要紧密严实,最后用湿土小心埋好,只露出接穗芽眼,同时作好地面标记。采用这种方法嫁接成活率极高。⑤高接完一株树后必须设立明显的保护标记,防止人为碰落或锯大枝时砸掉接穗。
〖Eight〗、接后管理①全园高接换头结束后,饱灌一水,确保水分供应。②随时抹除主干、主枝和接口萌蘖。③接后20~30d(天)检查成活率,及时补接。如有个别接穗补接仍未成活,抹除该主枝所发萌蘖时需在顶端选留长势、位置、角度最佳一个,用来保护伤口和秋季带木质芽接。④接穗嫩芽抽出后视虫情喷10%吡虫啉防治苹果黄蚜。⑤接口充分愈合,接穗开始加粗生长时,及时解开扎带,但不要立即取掉,保护接口继续木质化。高温季节用柴草秸秆遮阴保护光秃主干,防止日灼。⑥6~8月每隔15d(天)株施尿素或三元素复合肥0.1kg,施肥后视天气情况和墒情灌水,并结合病虫害防治叶面喷施0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾。⑦新梢长至30cm以上,及时用木棍或竹竿设立柱引绑,防止被风劈折。⑧9月份适度疏除过密枝、细弱枝,对合理方位主枝轻揉枝、拿枝软化,然后拉枝至90°,促使尽快恢复扩大树冠,成花结果。
果树生产中常用嫁接法,以秋季最适宜,一般成活率可达90%以上。
[One]、适时。如果芽接过早,接芽发育尚未充实,砧木又处于旺盛的生长阶段,体内积累养分较少,芽接成活率较低,且接芽当年萌发后易发生冻害。如果芽接过晚,不易离皮,接后愈合困难,成活率低。一般在9月进行芽接较为适宜,不同地区可以根据气候情况适当提前或推后。
[Two]、选接芽。取枝条中段充实饱满的芽作接芽。削取芽片时应注意保护芽垫或带少量木质部。接芽一般削成盾形或环块形,盾形接芽长1.5~2厘米;环块形接芽大小视砧木及接芽枝粗细灵活掌握。
[Three]、方法。在嫁接时务必将砧木处理好后再削接芽,并做到随削随接,以便保持接芽的水分,提高成活率。采用“T”形接芽,可先在砧木离地面30~50毫米处切“T”型口,深度以见木质部、能剥开树皮为好,再用刀尖仔细剥开砧木树皮,将盾形带叶柄的接芽快速嵌入,用宽10毫米的塑料带绑紧,只露出芽和叶柄,包扎密度以超过切口上下10~15毫米为宜,芽接后培土100毫米高。约15天后刨开土,检查成活情况。
[Four]、接口保护。果树芽接后常常留下一些伤口,影响植株的生长发育,严重者会导致死亡。为避免伤口腐烂和染病,需用锋利的削枝刀将伤口周围的皮层及木质部削平。再用波美5~0度的石硫合剂或1~2%硫酸铜进行消毒,然后再涂抹保护剂。
〖One〗、果树嫁接通常选取在春季3月份进行,最佳嫁接时间段是每年的惊蛰节到春分节之间,芽苞还未萌发的时候,嫁接成活率高。
〖Two〗、嫁接时间不能过早,因为气温低,果树生长活性差,接穗的成活率不高。嫁接时间不能过迟,芽苞萌动生长,会散发大量的水分,影响接穗的成活率。
果树秋季嫁接的最佳时间通常是在果树进入休眠状态之前进行,一般在秋季初期或中期进行。这个时期通常是在果树落叶后,气温开始下降但地面还没有结冰的时候。
秋季嫁接有几个优点:首先,果树在秋季进入休眠状态,这样可以减少受到伤害的可能性。其次,秋季的气温较低,空气湿度较高,这有利于嫁接切口的愈合。最后,嫁接后的果树有足够时间进行生长和恢复,在来年春季开花结果时能够达到较好的效果。
当然,确切的嫁接时间还要考虑具体的果树品种和地区的气候情况。因此,在实际操作中,比较好询问当地的果树专家或园艺师,根据具体情况确定最佳的嫁接时间。
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