大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于唐代种花椒，唐朝名贵胡椒还是花椒这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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〖One〗、当然是胡椒啦，胡椒在中国古代也是重要的辣味来源，只不过在明清以前，胡椒相当贵重，对大多数普通人来说，还是个罕见食材。
〖Two〗、胡椒原产于缅甸和印度阿萨姆，在中世纪的欧洲，胡椒曾经跟黄金等值，盖因欧洲人把胡椒当作香料，而且是上流社会不可缺少的香料，但是欧洲本土又不种植，只能全部依靠进口。当时，阿拉伯人从印度进口胡椒，运到埃及，在埃及批发给意大利人，然后由意大利人转运到威尼斯，在威尼斯转手给各地零售商。路途遥远，程序复杂，运费高昂，再加上转手层层加价，胡椒自然贵重。
〖Three〗、然而，中国和欧洲并不完全相同，胡椒在汉晋南北朝时期传入中国，最初是做药用，不过在唐代的食谱中便有了胡椒使用。虽然，中国在唐代以后，南方地区开始种植胡椒，但产量太小，远远供不上需求。当时，在唐宋时期，做菜需要胡椒、医生配药需要胡椒、道教养生需要胡椒，迷信房中术的士大夫想要壮阳，也得胡椒助阵。
〖Four〗、所以在唐代，胡椒显得特别珍贵，唐代宰相元载是中国历史上数得着的巨贪，在抄家时居然发现赃物中有八百石胡椒。按唐时一石的重量为七万九千三百二十克计，那么，八百石胡椒，总重应为六千三百四十五万六千克，也就是六万三千四百五十六公斤，将近六〖Fourteen〗、吨，三个集装箱都装不完。
太行山大红袍花椒是中国最早栽培花椒的地区，据记载，早在太行山唐代就开始种植花椒。红袍花椒是太行山的标志性产品之一。
近年来，随着树龄老化，管理水平没有及时跟上，品种未能更新，变量和品质未上挡升级。我认为跟环境因素和栽培技术有关系。
1.自然环境因素一是农业基础设施较差，基本无排涝抗旱设施没有水源保证，主要是靠天农业；二是土地贫瘠，其坡度较大，土层较薄，主要以中下等土种植较多；三是灾害性天气，如血灾，霜冻，寒潮，冰雹，黄沙，干旱等，对花椒有不同程度的影响，主要是雪灾，霜冻造成花芽冻死冰雹将有果和花絮打洛特大干旱造成花椒树大量死亡.
2.人为因素，一是农民科技文化素质较差，对花椒种植技术掌握程度不够，运用技术不到位，二是管理水平较差，多数农户花椒种植技术重视不够，会种不会管，如施肥，除草，防病治虫等技术跟不上，造成年年种，年年死，年年栽，年年不增产！
3.病虫草害因素，一是病害主要有根腐病，流胶病和锈病。根腐病，适应土壤板结前间积水施肥不当而引起的流胶病，多数是吉丁虫危害后引起的严重时引起花椒死亡秀，并多发生在11月花椒叶背面产生红粉色状元圈引起叶片大量脱落，影响花椒花颜粉华二是种病，主要有蜗牛田鱼，黄蚂蚁，红黄蜘蛛尸虫，天牛吉丁虫等，对花椒有不同程度的危害。
文章分享结束，唐代种花椒和唐朝名贵胡椒还是花椒的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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