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苹果树和香蕉树可以嫁接梨树，嫁接是植物的人工繁殖方法之一，即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。
梨树(Pyrus)是蔷薇科梨属多年生落叶果树，乔木，在全球都有广泛的分布。中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。河北、山东、辽宁三省是中国梨的集中产区，栽培面积约占一半左右，产量占60%。
梨树可以嫁接多种树。
梨的砧木一般可以利用栽培品种与野生品种。区域性的差异就是北方多会选用杜梨做砧木，当然也有使用秋子梨、褐梨或豆梨砧木的。南方地区像湖南、浙江等区域多会用豆梨或沙梨等做砧木。
任何果树的嫁接，其目的都是为了结出可喜的果子，对象选取都是同属同科具有亲和力的树种，且适宜当地生长环境，才能获得比较高的嫁接成活率。梨树可以嫁接苹果和海棠。还可以嫁接下面不同品种的梨树：
1.白梨系统：鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨；
2.秋子梨系统：京白梨、鸭广梨、南果梨；
3.沙梨系统：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨；
4.西洋梨系统：巴梨、茄梨；
5.新疆梨系统：香蕉梨、茌长把梨、可克二介；
6.褐梨系统：糖梨、麦梨；
7.软肉型系统：大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨。
以上仅供借鉴，因地制宜。
梨树可以嫁接苹果树。苹果树和梨树等果树嫁接成功的关键是接穗与砧木的形成层要密合在一起。嫁接是植物的人工营养繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。
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