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9月7日－8日到9月23日－24日
嫁接是牡丹最常用的繁殖方法，具有成本低、速度快、繁殖系数高、苗木整齐规范等优点。影响嫁接成活的因素主要有嫁接时间、砧木、接穗和嫁接方法等几个方面。
嫁接就是依靠砧木根系提供的营养和水分抽枝展叶，最终在接穗的下部产生不定根，形成完全不依赖于砧木的植株个体。嫁接法能够尽可能地提高繁殖系数。根据砧木的嫁接部位，嫁接可分为根接、枝接和芽接等。枝接和芽接主要是用于补接、改接品种和嫁接牡丹。枝接一般在秋分前后为宜；芽接可在5月上旬至7月上旬，枝条韧皮部能剥离的期间内均可进行，嫁接法与其它花木相同。选取适合的嫁接方式和时间可以大大提高嫁接的成功率。
嫁接时间牡丹自8月下旬(处暑)到10月上旬(寒露)期间均可嫁接，以白露(9月7日－8日)到秋分(9月23日－24日)为宜，特别是以白露前后嫁接成活率比较高，这可能是牡丹嫁接对特定温度和湿度的反应，白露前后，气温在20－25℃，30cm深地温为18－23℃，接口处很快便会愈合及产生愈伤组织，所以成活率高。
靠接牡丹，先用刀片斜劈砧木芽处，再把嫁接芽处也斜劈，与砧木处刚好吻合，放置好后用塑料薄膜缠浇结实即可
嫁接的方法。
(1)嵌接法：此法的砧木为芍药根，若用牡丹根则不易成活，但牡丹寿命较长。嫁接时间：每年9月下旬至10月上旬为最佳时期。砧木选取及处理：选取直径1．5—2．0厘米，长10—15厘米、粗壮、无病虫害的芍药根，晾2—3天，使其变软。接穗选取：选取顶芽健全，品种对路，当年生且髓心必须充实的土芽，长8一10厘米，带1—3个芽。嫁接方法：用利刀削接穗成2．5一3.0厘米长的楔形削面，砧木横断面半侧垂直切2.5-3厘米长的切口，把接穗嵌入根砧切口内，形成层对准，再用塑料薄膜自上而下绑紧接口，并用泥糊涂抹伤口。及时开沟栽植：土壤以上干下湿为宜，保持一定密度。接口上部低于土表2一3厘米或与土表相平即可。栽后土壤一般不浇水，可封垅，封丘8—10厘米厚，将接穗埋入土内。末春管理：地温回升后可逐渐扒去垅、丘上的松土(也可以不扒开，但以保证芽能破土而出为度)，萌发后如出现花蕾应及时去掉花蕾，促进枝、叶生长。嫁接后的芍药根在土内只发粗、不长须根。接穗基部的芽和伤痕处会发生很多须根，移栽时须除掉芍药根只保留自生根即可。
(2)腹接法：此法多用于改良品种用，如洛阳的“什样锦”牡丹即用此法，亦即平常所谓的高接换头法。这种方法的嫁接时间为7月上旬至8月中旬，接穗为长5—7厘米，有2—3个壮芽的土芽枝。去掉叶片只留一个叶柄，基部用利刀削成楔形，一面在花芽的背面削，削面是1．5—2．0厘米，另一面削成0．3—0．5厘米。在砧木当年生枝条基部1—2芽光滑处斜切一长1．5—2．0厘米开口，深度以达到枝条横截面的1／3—1／2为宜，不可过深，迅速插入接穗，形成层对齐、捆扎，同时剪去砧木切口上方枝条长度的1／3或l／2，以防坠裂嫁接处的切口。接芽成活后，逐步去掉砧木上的腋芽，保证顶芽优势。待真正成活并长出新芽后，可去掉塑料布，并增施水肥，保持土壤湿度。另外，由于嫁接时正值高温季节，可在嫁接后进行牡丹的遮荫管理，提高成活率。
牡丹嫁接可以保持原有的品种，还可以提早还花，如果用种子繁殖需四到五年才能开花，而且品种还会变异，一般好的品种都要嫁接的。
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