蒋经国重点栽培的三种作物是:
1. 以豆类蔬菜和茄科类蔬菜为主的蔬菜
此类蔬菜品种繁多,有些喜爱种植,如甘蓝、花椰菜、茄子、胡萝卜、菜花、卷心菜、辣椒、花椰菜、番茄、韭菜、白菜、菠菜、芫萝、苋菜、生菜、油麦菜、韭菜、芹菜、芥菜、莴苣、韭菜、大蒜、萝卜、大葱等,均有较好的产量和经济效益,但如果以此类蔬菜作为主要的农作物进行综合的栽培,可获得的经济效益则会微乎其微。
其具体作法是:
1、选用高蛋白、低脂肪的蔬菜品种,如大白菜、油菜、菠菜、萝卜、甘蓝、苋菜、芜箐、胡萝卜、大葱、韭菜、芹菜、芥菜、葱等;
2、把南瓜、黄瓜、西葫芦、白菜等搭在一起,或把多种蔬菜搭在一起,组合种植,也可达到种菜混种的效果。
3、按以上方法种植蔬菜,可一年四季都有,但一般以秋季的蔬菜为主,种植时应注意选择当年栽培的大白菜品种或秋后品种的菜。
市场分析:现在蔬菜是需求量最大的,我们对蔬菜进行分析,应该有个合理的分析,除了按照蔬菜种类购买外,要结合当地蔬菜品种市场的供需情况,对于当地蔬菜种植品种,还应该从一定的程度上进行分析。
二、蔬菜品种的选择
1、根据当地的气候条件选择蔬菜品种
蔬菜是日照性作物,日照时间长对于蔬菜生长的要求比较高,例如,在春、秋、冬等气温比较低的季节,蔬菜的生育期比较短,但是它的叶球则比较紧实,而且叶片的叶色也比较浓绿,有的还可以进行低温栽培,对于生长期长、耐热性较强的蔬菜品种,有利于在比较寒冷的季节,提高其的抗寒性,在进行露地栽培的时候,一定要选择日照时间长、连续性强的品种,比如韭菜、芹菜、香菜、胡萝卜等。
2、根据土壤肥力选择蔬菜品种
在肥沃、深厚、保水保肥性好、富含有机质、保肥水能力强、排灌方便的地块上栽培是比较好的。