栽培小蘑菇一般要使用适合蘑菇栽培、生长适温为15-25°C,湿度为50%-60%、光线要暗、要保持在50%-60%的空气湿度。种植用的容器应该是纸箱,放在阳光下暴晒4-6小时,高温季节要盖好容器盖,防止阳光直射。
2、肥料养分管理
养分可以在播种时,就给培养土适当的加入肥料,使用有机肥、鸡粪或者牲畜粪也可以。用有机肥也可以使用,但一定要腐熟后,否则会导致养分释放缓慢,而蘑菇会出现旺长。给蘑菇浇水施肥要均衡,不能偏施某种肥,容易使菌丝生长受抑制。
3、采收
蘑菇一般在每年的4月份采收,当菇体体积基本壮大,菇帽部分逐渐出现裂纹,而且菇体肉质肥厚时即可采收,可以分批采收。采收时要注意用镰刀将蘑菇从根部割下,将蘑菇采收后进行清理,只要将蘑菇剪断即可。
三、小蘑菇防治方法
1、加强通风
要想降低小蘑菇发病的风险,加强通风很关键。平时要将大棚打开,将大棚打开一段时间,使大棚里面的湿度降低下来,这样小蘑菇就会很少发生病害,从而提高产量。
2、合理管理水
小蘑菇的生长需要足够的水分,但是不可浇水过多,严禁大水漫灌,如果出现了积水现象,那么应该及时排水。浇水时应该选择天气较好的时候进行,还应该经常对大棚进行通风,让大棚里面的水分快速蒸发掉。
3、进行预防
如果是棚里面的湿度太大,那么要做好预防措施。种植户可以在大棚内放置一个装有水的盘子,然后将室内的湿度降低下来,这样小蘑菇就会很少发生病害。
种植蘑菇的技术要点
1、大棚蘑菇的品种选择
选择蘑菇种植的品种一定要选择适合本地栽培的高产、优质、抗病虫、抗逆性强的优良蘑菇品种。蘑菇品种应该以江、陕、湘等为主,如东、辽、冀、鲁、豫、鄂等。
2、大棚蘑菇的建棚时间
通常情况下,春季建棚要在每年的2月份到3月份之间进行,这个时间段的大棚大多数有人工控制,温度比较适合蘑菇的生长。若是温度过高或者是过低,都会影响蘑菇的产量,所以建棚的时间一般在3月份到4月份之间。
3、大棚蘑菇的选择
目前市场上最常见的蘑菇品种有白平菇、姬菇、香菇、香芫等。
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