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答案：不同科的植物嫁接以后成活率低或不能成活，是不可以嫁接的。
理由：嫁接成活的原因一是植物的器官组织切伤以后它自己有愈合功能；二是一般同一个属植物的茎芽内部结构基本相同或接近，也就是它们的韧皮部、形成层、木质部的导管、管胞等细胞的大小、粗细接近，嫁接后容易连接通畅，愈合生长很快。也就是人们常说的“亲和力强”。
不同属的植物的内部结构差异很大，嫁接后细胞大小对接不通，因此就愈合不了。题主问不同科植物要嫁接，那就差异更大了，根本就不成活
可以
嫁接就是假如这种植物的果实好吃但由于它的根系不发达不能吸收更多的养分使果实的营养跟不上去这样把植物一部分嫁接到另一种植物上这种植物有良好的根系使水分和其他营养物质吸收便利这样就使第一种植物的果实长的多还美味
嫁接有很多种如芽接,枝接
在一棵果树上嫁接同一属的多个枝条是完全可能的，在一棵果树上嫁接同一种植物的多个园艺品种(不同的园艺品种在生物学分类上仍属于同一物种，亲缘关系最近)的枝条则是近来被普遍使用的方法，例如在苹果园里，为了采摘销售经营的方便，一般都是栽种同一品种的苹果树，但是由于同一品种的苹果树的花互相授粉结实率不高，所以往往会在其中的一部分果树上嫁接其他品种的枝条，如在富士苹果园里嫁接少量国光或香蕉苹果的枝条，而且苹果树的繁殖方法本身就都是采用嫁接而非播种，因为播种很难保证原有的品质。
但是如果在苹果树上嫁接桃树的枝条，成功的难度就要大些，因为它们只是同科而不同属更不是同种植物。嫁接之后是会结两种果实
果树嫁接之后,果树是可以结出两种或者两种以上果实的。如把苹果树上部分枝条嫁接上沙果,树上就会有沙果和苹果两种果实;如再把部分苹果枝条上嫁接上槟子,苹果树就可结出三种果实。
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