大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炖羊肉必放四种花椒的问题，以及和炖羊肉放花椒还是放麻椒的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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答：煮羊肉时是可以放花椒的。因为花椒的味麻，可以改善羊肉的膻味。也可保持羊肉的鲜香。但依据个人口味也可不放花椒。
放花椒。因为花椒起到去膻增香的作用。
〖One〗、炖羊肉汤最忌讳加八角、料酒这些调料。
〖Two〗、想要羊肉汤去膻增香，只需加少许花椒粒和少许姜片。
回答如下：炖羊肉可以根据个人口味选取放花椒或麻椒，因为两者口感和香味略有不同。如果喜欢辛辣和麻味更浓的口感，可以选取放麻椒；如果喜欢花香和微辣口感，可以选取放花椒。同时也可以通过两种椒同时放入，调和出更丰富的口感。
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