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种植的果树比较好在每年的春季嫁接，具体时间是3月前后，这时砧木刚开始萌芽，嫁接后创口可更快愈合，且不会影响果树的长势。而梨树最佳嫁接时间侧是在在夏季或冬季末进行。
梨树和橘子不能相互嫁接。因为它们的亲缘关系太远（不是一个科属的植物），嫁接不亲和。
梨树比较好嫁接梨属的不同品种果树，选取一些适应当地自然条件的优良品种。
嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接的方式分为枝接和芽接。
嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。
棠梨盆景嫁接时期设4个处理：『1』12月28日至次年2月中旬嫁接；『2』2月下旬嫁接；『3』3月上旬嫁接；『4』3月中旬嫁接。株高达80cm以上的植株占总株数百分率，各嫁接时期分别为89．1%、74．3%、54．6%和37．2%，。
可见，12月28日至次年2月中旬，为棠梨盆景最佳嫁接时期。
〖One〗、劈接法：劈接是选取直径在5-6厘米的枝条上进行，需要将砧木横剪一下，做成光滑的形成层，然后在用消毒的嫁接刀竖直劈开，将插穗下端削成楔形，长度控制在2-3厘米，将插穗插入到砧木中，用塑料薄膜绑紧。
〖Two〗、插接法：首先将接穗削成马蹄形，然后要将砧木削除形成层，再把削好的接穗插入砧木中，最后用白色的塑料薄膜密封即可。
〖Three〗、腹接法：腹接法比较好在9-10月份进行，在梨树光秃部位，接上一些枝条，可以补满植株的空位，增加结果部位。
〖Four〗、枝接法：以一个或几个芽的一段枝条作接穗的嫁接方法称为枝接，根据接法不同可分为切接、劈接和腹接等。
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