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可以嫁接茄子的植物有刺茄、平茄（赤茄、红茄）、托鲁巴姆等，其中托鲁巴姆的抗病性最强。嫁接茄子是指把一种茄子的枝或芽，嫁接到另一颗的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。
野生性强的托鲁巴姆作茄子嫁接砧木较好，有较强的抗低温能力，对茄子各种病害的抗效高达95%，能加强茄子植株的抗性。
耐病VF。该砧木属种间杂交茄，与茄子的嫁接亲和性较强，对茄子黄萎病和根腐病的抗性较好，但对茄子的青枯病和根结线虫病抗性一般
嫁接茄子的砧木主要有：京丰80〖Eight〗、亚辉、托鲁巴姆。现在常用靠接法，进行嫁接。具体提要求：为了使砧木和接穗的最适嫁接期一致，靠接法要求砧木比接穗早
近来生产上使用的茄子砧木主要是从野生茄子中筛选出来的，主要有如下几种:
1，南韩CYP
该品种生长势强，生长发育速度比较正常，播种期只需比接穗品种提前3–5天。抗病性强，植株茎叶刺大而多，嫁接不易操作，种子费用稍贵。
2，赤茄
赤茄也叫红茄，平茄，是应用较多又较早的砧木品种。赤茄主要是抗黄萎病，抗枯萎病能力中等，适合于各种茄子嫁接，成活率高，播种期一般比接穗品种提早7天。
3，托鲁巴姆
此品种抗土传病害能力强，达到高抗或免疫强度，植株生长势强，种子小，成熟后具有较强的休眠性，但发芽困难，需要用激素或变温处理，需要比接穗品种早25–30天播种。
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