茯苓栽培时对断木采取的措施有以下几点:
一、茯苓
(1)茯苓性喜高温,怕低温,其生育期从接种至成熟需要100~120天,是一种喜温植物。在苓菌的生长发育过程中需要足够的温度。菌丝适宜温度为20~28°C,在28°C时对子实体的生长发育有利,以12°C为好。在生长期内,需要保持较高的空气相对湿度,在此生长的苓朵成行或丛生。菌丝萌发的适宜温度为22~28°C,低于20°C时形成的苓芽少或不形成。在子实体生长期间,由于湿度不够,子实体发育极不整齐,有时出现一丛如海绵状、互相缀连的苓头,其大小与重量比一般为1:4~5。在现蕾期,如遇雨水多的年份,其子实体也易畸形。
3.田间管理
3.1施足基肥。在菌丝体生长时期,要尽早施足基肥,满足苓朵生长发育对养分的需要。基肥以有机肥为主,化肥为辅,其中以人粪尿为最好。在栽培时,应每亩施猪粪尿1500~2000千克,优质土杂肥2500~4000千克,磷肥40千克,钾肥30~40千克。在出菇前5~7天,要充分通风换气,使培养料的含水量保持在50%左右。
3.2分袋接种。先从接种处剪去下的子实体,把菇袋用菌种填好,不要重叠,装入营养钵,用木棒在营养钵上打一个小孔,塞入菌种,将菌种与营养土、园田土等量混合均匀,然后覆土1~2厘米,拍实后即可进行栽培。
4.定植管理
当子实体长到5~6厘米时,即可移栽。移栽时应在培养棚内进行,每个栽培棚栽2行,以充分利用培养料的出菇面积,延长其出菇期。
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