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桑树嫁接2月比较好。
桑果树一般在春季的时候进行嫁接是最为适宜的，此时的气候条件等对于接穗的生长有好处，但是这种植物嫁接对于时间的要求其实并不严格，在植株状态允许的情况下，春季、夏季、秋季都是可以进行嫁接的工作的。
桑叶嫁接一般采用锯桩芽接的方法
『1』将桑树树干周围的土挖开到青黄交界处（根颈部位），锯去树干并保持锯面平滑不破皮。
『2』在锯口皮层周围用刀撬开皮层，将削好的芽片插入，插芽片时将接芽削面朝向袋口皮层，要插深插紧，微露芽头。
『3』等插好接芽后，便用塑料薄膜和塑料条进行绑扎，以防雨水渗入和接穗干枯。
1.嫁接时间桑树嫁接的成活率比较高,一般在春夏季节进行都是可以的,其中最佳嫁接时间为3月中上旬(即惊蛰前后)。嫁接时比较好避免下雨天,现在在晴天进行为宜。
2.其他江浙蚕区一般在3月中旬到4月上旬为嫁接适期,其他地区应根据当地的气候特点而定;往南,嫁接时间提早;往北,嫁接时间推迟。
可以与台湾长果桑、白玉王、红玛瑙、香金葚等白果桑的品种，也可以和桐乡青、育71〖One〗、璜桑14号等叶桑品种进行嫁接。总之嫁接的亲缘关系越近，嫁接后的成活率也就越高。
芽接
一般桑树嫁接多采用芽接的方法进行，但芽接的方式有多种，可结合实际选取合适的嫁接方式。
1.锯桩芽接
『1』将桑树树干周围的土挖开到青黄交界处（根颈部位），锯去树干并保持锯面平滑不破皮。
『2』在锯口皮层周围用刀撬开皮层，将削好的芽片插入，插芽片时将接芽削面朝向袋口皮层，要插深插紧，微露芽头。
『3』等插好接芽后，便用塑料薄膜和塑料条进行绑扎，以防雨水渗入和接穗干枯。
2.简易芽接
『1』选取穗条上饱满健壮的冬芽，先从芽的下方1cm处下刀，刀与穗条角度为35度平稳削入木质部，直达穗条的1/5，然后从芽尖上方0.5cm处，刀与接穗角度为20度并且平稳削入木质部，深达穗条的1/5接至第一刀削口，取下芽片。要求削面平滑，适当带一点木质部，削面清洁，不沾泥沙。
『2』离地面10—15cm处锯掉树桩，并选取树干平滑处两刀切成与芽片形状大小相似的切口，长度相等。
『3』砧木切好后，将削好的芽片削面贴向砧木木质部，上端要与砧木切口对齐，若芽片过窄则靠齐一边。
『4』芽片插好后，用备好的塑料薄膜条从接口下方开始由下往上绑紧，捆绑时需将芽裸露在外，一直接口切面完全被包扎住为止，然后将塑料薄膜条打结。注意捆扎时嫁接口不能漏气
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