桑枝蘑菇高产无土栽培蔬菜ppt

桑枝蘑菇高产无土栽培蔬菜ppt桑枝蘑菇的技术要点如下:
一、桑枝蘑菇的采摘期从桑树初花期开始,一直延续到采收的10月份。
桑枝蘑菇在整个生长过程中所需要的营养物质有40种左右,营养主要来自植株根部所需要的纤维素,以及氨基酸、核苷酸、维生素等,而芹菜、辣椒、韭菜等部分蔬菜则只需要15种左右,非常适合在顶部果实采收。

二、桑枝蘑菇的采收要点
1、采收时间:桑枝蘑菇的采收要点如下:首先要选择一个晴天早晨,采摘比较好,这是因为在一天中,每天的光照时间相对较长,能够充分发挥桑枝蘑菇生长的速度,不仅使桑枝蘑菇的产量提高,而且还能够使桑枝蘑菇的质量提高。阴天,光线较弱,有风的时候,能够避免阳光照射,因此,应在早上露水消失之后进行采收,采收后及时喷洒高锰酸钾溶液,然后去除桑枝蘑菇上的病菌、虫卵以及螨虫,保留健壮的桑枝蘑菇。
2、采收方法:在采收前,将桑枝蘑菇的菌柱轻轻松动,然后可以将蘑菇的菌柱取下,不可折断,在根部松动时,应该注意不要碰伤桑枝蘑菇的根部,在晾干之后,将桑枝蘑菇的菌柱剔除,注意不能太重,避免影响桑枝蘑菇的品质。在桑枝蘑菇的成熟期,可将桑枝蘑菇的每片叶柄留下3片,去除叶子,并且要摘掉多余的老叶,防止桑枝蘑菇老化腐烂。
3、温度管理:在培养过程中,需要控制桑枝蘑菇生长环境的温度在17-20°C,不宜过高,温度低于16°C会出现生理障碍。出菇后,应将温度控制在5-10°C,可以防止桑枝蘑菇的生理病害。后期生长阶段,需要将温度控制在6-10°C。
二、桑枝蘑菇的营养价值与功效
桑枝蘑菇含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C和矿物质钙、磷、铁等营养成分,营养成分可占食物的15%。
1、桑枝蘑菇的营养成分
桑枝蘑菇中含有多种人体所需的营养成分,尤其含有的营养物质,如葡萄糖、果糖、蔗糖、葡萄糖醛酸、多环芳烃等,这些营养成分都是人体正常代谢所必需的。另外,桑枝蘑菇中还含有淀粉、蛋白质、脂肪、氨基酸、葡聚糖、氮、磷、钾、钙、铁等多种营养成分,还含有多种人体所需的维生素和矿物质元素,如铁、硒、锌、锰等。