葡萄育种与栽培技术有什么不同
1、繁殖方式的不同
在以前的日本有很多育种与栽培的方法,在生产中多以嫁接法繁殖葡萄,像枝蔓嫁接、压条和嫁接等。但是随着育种技术的发展,现在会用生长素播种和诱芽来繁殖,把葡萄的种子接种到营养液中,长出新枝再移植到花盆中培育新的植株就可以了。这种方法也叫高枝嫁接,就是在老熟的葡萄树上,用其嫁接的方法来代替嫁接法。
2、生长特性的不同
人们都知道葡萄是一种可供人类食用的水果,它的果皮和果肉都有大量的维生素和膳食纤维存在,但是在不同的地区人们对营养液的需求量却不相同,像东北地区的人群就更加喜欢喝葡萄酒,而华北地区的人群则喜欢喝葡萄酒,这就导致了葡萄在生长期间对营养的需求量很少,在每年三四月份成熟上市以来,它们是很多地区最受欢迎的水果。
3、外形的不同
高加索葡萄和其他葡萄的外形虽然相似,但是它们的大小也有很大的区别,高加索葡萄的个头比较大,外表为紫红色,并且果粒比较大,果肉则是乳白色,味道甜中带酸,汁液也很少。另外高加索葡萄是一种无籽的葡萄,它的果皮也很难剥离,而且有些葡萄种子就存在于果皮之中。
4、果核的不同
高加索葡萄和其他葡萄的果核也有很大的不同,高加索葡萄的果核表面为黄绿色,并且是椭圆形,有些品种的果核表面则是浅紫色。而且高加索葡萄的果核表面多为浅红色,并且质地很硬,用手轻轻一摸就能把它们分开。
5、叶片的不同
高加索葡萄和其他葡萄的叶片也有很大的不同,高加索葡萄的叶片比较大,而且透光性特别好,而其他葡萄的叶片则比较小,而且透光性也不如高加索葡萄出色。
6、果实的不同
高加索葡萄和其他葡萄的果实也有很大的不同,高加索葡萄的果实比较大,它的个头可以达到600克,最大的能超过900克,而其他葡萄的果实则只有十几个,个头只有五十克左右,这也是两者之间的重要不同。
7、营养价值不同
高加索葡萄和其他葡萄在营养价值上也有很大的不同,高加索葡萄中的钙、磷以及铁等微量元素的含量都比其他葡萄要高一些,它还含有多种维生素,能提高人体免疫力,也能延缓衰老。另外高加索葡萄中还含有一些天然的白藜芦醇,这种物质可以预防人类的心脑血管疾病,也能预防癌症的发生。
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