买的菌种养蘑菇技巧
菇房、菌包里,一般都有4种装培养料,“菌袋”是其中的一个简单易行的活字,由于不同菌种的组合,所用原料也有所区别,所以我们在选购时应根据说明书,来选择适合自己的菌种,同时要注意菌袋的合理摆放。
培养料应干燥、通风、透水。如果要用水栽培蘑菇,就要注意培养料的湿度,其次是通风和柔和的散射光。
掌握好培养料的温湿度。在低温环境下,培养料含水量偏低,出菇期间极易出现瓶内积水,造成菌丝死亡,因而在夏季栽培蘑菇时,除要注意通风透光外,还要进行降温,但在冬季,为使培养料不受冻害,培养料的湿度应控制在正常湿度的65%左右。
4、出菇管理
在夏季,要防止雨水淋湿培养料,应采用大棚和小拱棚覆盖的方式,降低床温,维持适宜的温度。夏季要及时通风换气,保持菇房内空气新鲜,降低室内二氧化碳浓度,加强通风换气。出菇棚内二氧化碳浓度应保持在0.1%以下。在气温高、湿度大时要适当加大通风量,降湿降温。冬季要降低通风量,保持床内温度在8~12°C,相对湿度70%~80%,空气新鲜,以防止二氧化碳过多。
5、出菇管理
在出菇阶段,为了防止菇蝇危害,可在菇床、床周围地面撒布5%马拉硫磷颗粒,诱杀蝇、蛆、蚯蚓,然后再用石灰粉、敌敌畏粉剂和水混合成糊状喷施,以杀灭蝇蛆、蚯蚓。菇房内铺银灰色塑料薄膜,砖瓦的外侧再铺一层稻草,以增加湿度,菇房内通风透光,使菇房内光线一致。在出菇阶段,每天早上将草帘揭去,中午关闭门窗,使棚内温度升高,以刺激菇蕾生长。在菇房内每周喷一次5%的甲醛水溶液,一般每平方米床面积用0.1—0.2公斤,每隔3天喷1次。
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