元祖菇菇栽培研究室移植,生产规模第一已获得通过中国食用菌学会国际品牌鉴定委员会评审认定,中国不仅是世界第三大栽培基料生产国,也是我国农产品加工、出口大国。目前,己开发生产元祖菇16.64万吨,年产量8.5亿斤,产值8.5亿元,占世界农产品加工总量的50%以上,为全世界食用菌种植业具有重要的示范带动作用。
元祖菇的栽培技术
1、培养料配方
可使用棉籽壳、玉米芯、花生壳、菌菇粕、稻草、木屑、麸皮、蔗糖、石膏粉等物质,按照一定比例均匀混合。
2、接种发菌
接种前要对菌床消毒处理,培养室要严格消毒,然后喷洒0.1%的高锰酸钾溶液,再放入接种块,在旁边立上一排黑色的塑料袋,里面放入湿培养料,每天喷水一次,持续3~4天,使培养料逐渐变湿,盖上透明塑料袋,当料面出现絮状小菌蕾,用手把小菌蕾破膜袋扎紧,保持适宜的温度,约5天后,菌丝便可长出,用手轻提一下,即可把菌袋拔出。
3、发菌管理
在菌丝生长出后,每天要喷一次水,喷水量以不淹没菌丝为准,喷水后2~3天就可陆续出耳,在出耳期,要保持床面湿润,空气相对湿度在85%左右,要有较高的空气湿度,每天中午通风换气2~3次,喷水后要及时将塑料袋拿掉,每平方米喷0.2%的石灰水。
4、出耳期管理
菌袋一般5~8天出耳,出耳期,要保持床面湿润,空气相对湿度85%~95%,要有较高的空气湿度,每天中午通风换气2~3次,喷水后2~3天就可陆续出耳,在出耳期,要保持床面湿润,空气相对湿度在85%左右,要有较高的空气湿度,每天中午通风换气2~3次,喷水后2~3天就可陆续出耳,在出耳期,要保持床面湿润,空气相对湿度80%左右,要有较高的空气湿度,晚上通风换气1~2次,喷水后2~3天就可陆续出耳,在出耳期,要保持床面湿润,空气相对湿度80%左右,要有较高的空气湿度,晚上通风换气1~2次,通风换气后1~2天就可陆续出耳。
.jpg)
.jpg)