西亚地区最早栽培的农作物是小麦。它的茎直立,颜色鲜艳,茎的分枝较多,是一种比较重要的切花品种,它的茎长3-5厘米,宽0.3-1.5厘米。这种类型的作物植株直立,花序为多穗状,长为1-4厘米,最长植株可以达到7-8厘米,叶片较小,有5片,叶色比较深,一般以粉紫色为主,叶子宽三角状,叶缘呈现波状,厚0.4-1厘米。它的花冠是白色,瘦果呈现卵形,上面有凸起,有刺毛。成熟的果实长椭圆形,长为1.5-3厘米,直径为0.3-0.8厘米。果壁很薄,平均单果的重量约为4公斤,最大的果可以达到5公斤。
二、上海青
上海青的叶片是非常肥厚的,而且呈椭圆形,一般形似木耳,但它的茎非常柔软,叶柄比较短,大约为1.5-2厘米。它的花梗比较长,一般为2.5厘米,有叶子1-2片,呈长椭圆形,长为5-6厘米,宽为1-1.5厘米,前端渐尖。
上海青的花序一般是在每年的4-5月份,花朵是白色的,雄蕊的颜色是黄色,花丝里面有黄色的花粉。上海青的果实是由10-15颗种子组成的,有角果和无。上海青的种子一般在3-4月份成熟,从果实里面选出种子之后就可以进行播种了。
三、上海青的种植技术
1、整地施肥
播种前先要整地施肥,每亩地施加优质有机肥2000公斤,深翻、平整后,做成宽2-2.5米的平畦,然后按照30厘米的株距均匀的撒种,播种深度大约在3-4厘米,播种完成后覆盖土壤。
2、苗期管理
上海青出苗后要及时间苗,苗期应适当遮阴,切忌强光直射,并要经常喷水,防止土壤板结,浇水量不宜过多,可以根据天气情况适当的浇水。
3、定植管理
当上海青的幼苗生长到5厘米以上的时候就可以进行移栽定植,选择晴朗的天气进行,挖好定植穴,每穴2-3株,覆土浇水即可。
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