l莴苣无光栽培方法一、无光选种
选择表面光滑,外表平滑,无损伤的种子作为播种基质。挑选健康饱满无病虫害的莴苣,除去表面水分后,将种子的种壳表面的外壳去除,留下的种皮要薄,并在种皮干燥的时候才可以播种。
2、播种前的催芽
在播种前,将种子浸泡在温水中10分钟,然后再放入盆土中,并将其均匀的播撒在土壤上,覆土后要喷洒水分,保持土壤湿润,再将盆土浇透,放在散光环境下养护。
3、苗期管理
在莴苣的幼苗出土后,要进行间苗处理,促进秧苗的生长,苗期管理的过程中,要定期松土除草,提高土壤的透气性,防止土壤板结,影响幼苗的生长。
4、田间管理
在莴苣的幼苗生长期,要定期进行中耕除草,将杂草拔除,而且在中耕除草时,要注意天气,不能在大雨前后操作,以免土壤中产生积水,影响幼苗的生长。
5、水肥管理
在养殖莴苣的过程中,要根据生长情况、季节变化,合理浇水,在生长期要为其施加复合肥,促进植株的生长,而且在干旱天气,要及时为莴苣浇灌水分,保持土壤湿润。
二、采收加工
1、采后加工
莴苣是一种浅根蔬菜,在采收时要选择耐热、抗病性强的品种,然后用刀将采收后的茎叶全部割除,利用阳光将茎叶晒萎后,放入簸箕内将茎叶压青,晾晒到半干后放入箩筐中,注意不要让茎叶接触地面,莴苣晾晒三到五天后即可。
2、预冷处理
莴苣适合在低温环境下生长,采收前要对其进行预冷处理,将含水量控制在80%以下,然后将晾晒好的茎叶放入竹篮中,放在箩筐的上部,放在低温环境下,注意温度不能超过25度。
三、合理采收
莴苣的采收方法有很多种,其中有青刀采收、撒干贮藏、刀秤采收、铁锅采收、地窖采收等,其中以青刀采收为主,采收时用小刀从茎基部向基部推进,直至割断。