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成都市第一农业科学研究所嫁接项目组于2002年开始示范并推广嫁接苦瓜网式栽培技术,苦瓜每667米2产4000~5000千克,经济效益良好。现将嫁接苦瓜网式高产栽培技术介绍如下:
『1』品种选取
①砧木的选取丰产、抗病栽培选用丝瓜作砧木。项目组选育了苦瓜专用杂交丝瓜砧木品种:强根瓜砧。嫁接亲和性高,共生亲和性强。
②接穗的选取选取抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合目标市场需求的品种作接穗。成都地区早熟栽培可以采用大白苦瓜、青白苦瓜;中晚熟、夏秋栽培选用碧秀、翠秀等台湾品种较为适宜。
『2』嫁接方法
早春栽培砧木与接穗可同时播种,营养杯或穴盘育苗。接穗营养土或沙盘育苗,破心后即可嫁接。嫁接方式为顶插接。嫁接苗管理前期避光、保温、保湿,减少叶片水分蒸发,促进接口愈合;中期保温、降湿,促进嫁接苗生长。
后期当嫁接苗长到2~4片真叶时,降温炼苗,利于定植成活。温度前期白天在25~28℃,中期在20~28℃,后期在15~20℃,夜间温度可相应降低3~10℃,但最低温度应不低于12℃。
『3』定植前准备
①田块选取尽量选用3年以上未种植过葫芦科作物的地块,有条件的地方采用水旱轮作。
②土壤消毒定植前1个月,pH低于5.5的地块,施适量生石灰,将pH调到6~6.5。也可在头年夏季进行太阳热消毒,既能彻底杀死病虫害,还可以节约能源。
③整地施基肥土壤消毒完成后,于定植前深翻土壤晾晒,按每667米2施腐熟农家肥3000~4000千克、磷肥50~80千克、硫酸钾复合肥50千克,翻耕后开厢,厢宽6米包沟,沟深0.2~0.3米。嫁接苗具有4~6叶时为定植适期,按2.5米左右株距栽植在距边沟20厘米的厢面上,每667米2种植80株以上。
『4』定植
①定植期的确定气温稳定在12℃以上时即可定植。
②定植方式砧木子叶离土至少1.5厘米为宜,避免接口再次感染和不定根的发生。定植后用多菌灵600倍液作定根水,保证土壤湿润。定植成活后,用甲基托布津或适乐时20倍液涂接口。
③全程地膜覆盖覆盖地膜不仅可以提高地温,保水、保肥,还可以避免嫁接苗接口与土壤接触发生感染和发生不定根,保证砧木抗病性。因此保护地则可包沟全程覆盖,沟上铺松软的材料以利田间操作。
『5』田间管理
①中耕定植后待土壤表面稍干后进行中耕,以促进根系的发育,并结合中耕进行田园除草。
②插架搭棚苦瓜抽蔓后要及时插架搭棚,或直接利用早春大棚,撤去棚膜,利用棚架。棚架所用材料比较好用直径2.5厘米以上的竹子,作成高度为2.0~2.2米、宽6米的拱棚,同时在拱棚的两腰都加一横拉杆,以确保棚架的稳固性。后期及时加固以防倒架。
采用网式栽培技术,则苦瓜苗牵藤时为搭架拉网适期。做法:用1.5米长、4~5厘米粗的竹竿或木棒(边桩)削尖一端,以2.5米间距插入栽植行间(深约35厘米):后用其他竹竿或木棒固定纵、横梁,然后用16号细铁丝将苦瓜专用栽培网两边穿起来,平铺固定到棚架上,两端打桩固定。中间再拉一根铁丝,用2.2米的木棒撑起,形**字形棚架。瓜类专用栽培网一次购买可连续使用3年,每667米2用量6~8千克。
③引蔓整枝定植成活后的苦瓜抽蔓很快,要及时引蔓上棚,1米以下侧蔓全部摘除,只留一根主蔓上架。苦瓜以侧蔓结果为主,到了中、后期,及时摘除过分密闭和细弱的侧枝以及黄叶、病叶,以利通风透光,减少病虫害,延缓植株衰老。
④追肥、浇水定植成活后结合浇水,每667米2施用复合肥5千克,以后依苗情适量加大追肥量。进入采收期后,每10~15天追肥1次,每次施用复合肥10~15千克,并进行适当灌水,以防早衰。
.选生长较好的丝瓜苗和苦瓜苗并栽,当瓜苗长到1m长时,在瓜蔓离地面10㎝高的部位分别用小刀削去一块2㎝的皮。
2.将两根瓜蔓的削皮处对正贴在一起,用薄膜条包紧扎牢。
3.待到两根瓜蔓长在一起后,剪去接口上部的丝瓜藤
絲瓜与苦瓜的嫁接,只能用苦瓜做枮木,絲瓜做接穗,用靠接的方法进行。顺序如下:择健壮苦瓜根茎十公分左右切断,縱向削去3分1,用絲瓜头茎处20公分削去3分之一后靠接在苦瓜根茎上用胶带封好,一周后絲瓜可伸蔓。
苦瓜嫁接苗砧木采用营养钵育苗,接穗采用净土育苗,严防传病害感染。苦瓜籽用75%甲基托布津800倍液浸种1两小时,再用清水浸16小时捞出晾干,埋在沙里保温催芽2天;用五氯硝基苯对营养土消毒,每1000千克营养土加1千克40%五氯硝基苯拌匀,将营养土平摊在苗床上,用清水浇湿后再把催好芽的苦瓜籽点播于营养土内
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