长豆再生栽培1、播种时间
种植再生豆时要选用无病、高产、抗病的长豆种,因为如果是当年种植,其产量较低,种植后要采取温室、温床等措施保温发芽,或者利用室内大棚进行育苗。
2、选地整地
再生豆属于根瘤菌丰富的植物,适宜在土层深厚、肥沃的土壤中生长,因此在种植时要选择向阳通风、地势平坦、排灌方便的田块,在其中加入腐熟的农家肥作为基肥。
3、播种育苗
将长豆种放在温室中,通过控温处理使其尽快发芽,然后将长豆种放入土壤中,并覆盖薄土,如果温室环境温度较低,还要向四周喷水,起到增湿保温的作用。
4、移栽定植
等长豆种长到10厘米高时,即可移栽定植,移栽时应该选择在阴天或者晴天下午进行,以免长豆种根系受到损伤。
5、田间管理
等长豆种的根系生长稳定后,及时进行中耕除草,并浇水追肥,促使植株生长发育,还要做好病虫害防治工作。
6、采收
从嫩荚成熟,颜色变深,呈黑褐色,豆荚和豆粒合缝处有较多粘液,有一股特殊的香味时,即可进行采收。
大豆的营养价值
大豆的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素。大豆富含的不饱和脂肪酸和大豆磷脂是大脑的重要组成成分,同时还有降低人体血清胆固醇的重要作用。大豆还含有丰富的维生素E、维生素B1和维生素B2,它们对改善和增强机体免疫功能具有重要作用。大豆中含有的卵磷脂,是人体大脑细胞的重要组成成分之一,它对提高记忆力很有帮助。大豆籽粒中富含的植物性固醇,是防止人体过早衰老的有效物质,常食可以健脑益智。
大豆的药用价值
1、保护血管
大豆中含有大量的脂肪油,其中主要是不饱和脂肪酸,还含有亚油酸和亚麻酸,这些物质被人体吸收后能清理血液中的胆固醇,可降低血液中胆固醇的含量,经常食用能降低冠心病的发病率。
2、预防胆结石
大豆中含有的维生素C,可以抑制人体对胆固醇的吸收,能防止胆固醇转化成胆汁酸,防止胆结石生成。大豆中的钙,对预防胆结石也有一定效果。
3、促进骨骼生长
大豆含有丰富的钙和维生素D,其中,维生素D,能促进骨骼生长发育,预防骨质疏松。
4、提高生育能力
大豆富含大豆异黄酮,它被称为植物性雌激素,可提高生育能力。
