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柠檬嫁接多选用酸柚、枳、资阳香橙、香橼、香橙砧作砧木。
选取不同的砧木,对柠檬树的树势、树冠大小、投产期、产量、品质都有着密切的关系,所以做好砧木的选取也是柠檬嫁接成功的关键一环。
种植户们想要缩短柠檬结果的年限,又要果实品质好,比较好是进行嫁接。因此其方法一定要掌握好,而且要注意,嫁接柠檬时应选用品种优良的红柑、柚子、橘子,结果味道纯正。
柠檬、橙子、橘子、柚子、柑子、青柠……这些东西都是芸香科的植物,其实很多都是互为亲本的,比如说橘子和柚子互相杂交,出现了橙子,柚子和橙子杂交又出现了青柠,青柠和橙子杂交又出现了柠檬,它们这一家子可真够乱的,所以很多花友都发现,这几种水果不管大小,都有着极其相近的外貌特征。
所以这几种果树,是可以互为砧木进行嫁接的,但是我个人没尝试过,因为真正嫁接要看嫁接以后嫁接口是否愈合良好、是否远期亲和等问题,所以说柠檬嫁接,单纯的来说一般主要还是嫁接柠檬,不过如果你想一棵树上嫁接不同的水果,也是可以的,找一颗大一些的柠檬酸,在上面嫁接橘子、橙子等,都是没问题的。
河南的香椽像“橘子”一样黄灿灿挂满枝头,这里是云南省巍山县马鞍山乡河南村,这里香橼最大的特点是水分多,又甜又脆,在外形上也很好区分,它尾部是梨屁股形的,不像其他地方的香橼是尖的。村里的香橼没有向外界购买过树苗,用的都是村里本土的香橼树嫁接移栽而成这样一方面保证了香橼的甜味,另一方面也杜绝了外界香橼苗可能存在的一些疾病,同时,还保留了品种的纯粹,一举多得。
材料:金桔400g、清水400g、冰糖100g、盐适量、细砂糖(可不加)适量
做法步骤:
〖One〗、先把盐倒入盛金桔的大盆中
〖Two〗、然后直接用手搓金桔,这样可以去除果皮表面的污渍和蜡。
〖Three〗、之后倒入清水,浸泡5~10分钟
〖Four〗、泡好以后,把金桔捞出再用流水冲洗一下。然后放在砧板上,挨个对半切开。
〖Five〗、再用水果刀尖或者小叉子将金桔籽掏出
〖Six〗、接着将所有已经切成两半的金桔,再横刀切开。
〖Seven〗、不粘锅倒入少量水,将冰糖倒入,大火烧开,直到冰糖被开水化开。
〖Eight〗、冰糖全部化开以后,将处理好的金桔倒入锅中。
〖Nine〗、小火开熬,期间需要不停用铲子翻拌
〖Ten〗、最后快熬干冰糖水,还剩一点金桔汁时候,就可以将金桔捞出啦!比较好用筷子挨个夹出。
1〖One〗、这样留下的金桔冰糖蜜,还可以冲水喝哦!
1〖Two〗、然后把熬好的金桔放入微波炉,高火开始叮,每次叮2分钟,大概要〖Two〗、3次以后拿出翻个面,再叮〖Two〗、3次。翻面后每次叮完可以打开看一下。
1〖Three〗、看着表面干爽,嚼起来有韧劲就可以了。一定要拿出来观察,如果叮过了就会变硬,咀嚼起来也会像嚼橡皮筋啦!
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