荸荠子的栽培季节在每年的9~10月份之间,因为此时的荸荠子品质和成熟期都比较接近,有着硕大饱满、色泽鲜艳、个头适中、皮薄肉厚、清脆甜脆、汁多味美等特点。
荸荠的栽培方式
1、栽培时间
对于荸荠的栽培,建议在每年的5~7月份栽培。从播种到收获,需要大约60天左右。具体播种时间与品种的成熟度密切相关,北方的荸荠种,生长周期在100天左右,而南方的荸荠生长周期在60~80天之间。
2、播种栽培
播种栽培荸荠时,首先在土壤中施入基肥,以腐熟的农家肥为主。播种荸荠,可使用小刨行,或用手将荸荠的顶芽稍稍扒入土层内,盖上细土和薄膜,次日当覆土全部露白后,再将薄膜取下,控制行距,促进地温的提升,约15天即可发芽出苗。
三、荸荠的管理
1、施肥管理
荸荠生育期短,消耗养分多,在种植荸荠的时候,基肥是荸荠生长的基础。基肥以有机肥料为主,可以适量加入适量的氮磷钾复合肥。在幼苗长出之前,荸荠对养分的需求是很小的,施肥时以少施勤施为原则,多施少量为原则。在移栽之前,荸荠一般可以不施肥,如果有杂草的话,应该及时除草。在幼苗长出4片叶子的时候,荸荠生长会加快,这时候就要进行施肥,促进幼苗的生长。施肥以高氮高钾的复合肥为主,一般每亩地施用25公斤左右。要注意施肥的时间和位置,在植株长到15厘米左右的时候,要适当的早施。
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