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文以凤县大红袍花椒、韩城大红袍花椒、武都大红袍花椒和构椒1a生实生苗为砧木、以初选的无刺花椒为接穗，通过不同砧木、不同嫁接方法的对比试验，确定了无刺花椒适宜的嫁接砧木和嫁接方法，分析了无刺花椒愈合过程中相关生理指标的变化，以期为无刺花椒嫁接苗繁育、品种推广提供理论依据和技术指导。
主要研究结果如下：
〖One〗、以无刺花椒1a生枝条为接穗，以韩城大红袍、凤县大红袍、构椒和武都大红袍1a生实生苗为砧木进行嫁接，结果显示，4种砧木的嫁接成活率存在着显著差异，其中以韩城大红袍作砧木的嫁接成活率显著高于凤县大红袍、构椒和武都大红袍。
无刺花椒与韩城大红袍具有较好的亲和性，韩城大红袍是无刺花椒嫁接繁育的适宜砧木。
〖Two〗、不同嫁接方法对无刺花椒的嫁接成活率影响显著。采用带木质嵌芽接法嫁接无刺花椒的成活率显著高于切接法和舌接法，是无刺花椒春季嫁接的适宜方法。
在凤县及相似气候区域，春季以韩城大红袍为砧木、采用带木质嵌芽接法嫁接无刺花椒，其成活率可达到81.11%。
〖Three〗、在花椒嫁接体愈合过程中，POD酶、CAT酶、PPO酶活性和H2O2含量、IAA含量均随接合部愈合时间的延长呈现“先增加后降低”的变化，其中在嫁接后第14d增加显著，且达到最大值；接合部木质素、总酚含量随着愈合时间的延长而持续增长，其中木质素在嫁接后在第14d、22d和第29d显著增。
〖Four〗、嫁接后，愈合植株接合部的可溶性糖含量随着时间的延长而逐渐减少，未愈合植株中可溶性糖含量逐渐增加。
至嫁接后第22d，未愈合植株中可溶性糖含量显著高于愈合植株；愈合过程中，未愈合植株中总酚含量显著高于愈合植株。
嫁接体接合部的POD酶、CAT酶以及PPO酶活性和木质素、IAA、H2O2含量均高于砧木。
〖Five〗、POD酶和CAT酶活性的增加、IAA含量的增加、木质素的累积有利于花椒嫁接体的愈合，而酚类物质的累积不利于花椒嫁接体的愈合。
嫁接后的2周内，是花椒愈合关键时期。
花椒的嫁接时间多在它的生长旺季。此时枝条的生长速度较快，有利于伤口地愈合。北方枝接在3-4月，芽接在8-9月。而西南地区枝接在3月，芽接在6月。要选用科属相近的植物做砧木，将接穗的底部削成楔形或斜面，在砧木的中间劈一刀。之后将接穗插入到切口处，绑好即可。
花椒树一般在冬季末，春季初的元月份进行嫁接，这时候天气已经回升，有利于描述嫁接之后成活。
嫁接的时候要选取品种优质的枝条为嫁接穗，采用直劈的方式进行嫁接，嫁接之后及时追肥并浇水，根据天气情况，可向树木上面喷洒水雾，保持水分充足，大约十天之后，嫁接穗就发芽生长了。
花椒的嫁接时间会受到种植地区气候、嫁接方式的影响，比较好在树液开始流动，植株恢复生长的时候进行，有利于愈伤组织生成，在北方，枝接时间在3-4月份，芽接时间在8-9月份，在大部分南方地区，枝接时间在3月份，芽接在6月份。
花椒树嫁接方法
〖One〗、切接：切接是花椒树嫁接过程比较常用的方法，切接法属于枝接方法的一种，嫁接时间一般在三月到四月。
〖Two〗、扦插嫁接：扦插嫁接是胡椒树嫁接过程中常用的一种方法，时间在3-4月份，砧木的直径需要在1.5厘米左右，将砧木从地面上切下约3cm左右，将砧木皮层的木质部分垂直切下约2厘米，接穗下部需要斜切，长度在2厘米左右，然后将接穗插进砧木上。
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