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桂圆核能吃。
桂圆营养丰富,桂圆核是可以吃的,但是桂圆核比较硬,不容易咬烂,日常生活中极少直接食用,可以通过泡水或熬粥的方法食用。
桂圆干煮粥是要去核的。用桂圆干煮粥的时候去了核的桂圆味道更好,一方面是因为桂圆在煮粥的时间会缩短另一方面,因为桂圆喝核的口感不好,有一种涩涩的味道,所以去了核口感就更好了。虽然桂圆核有一定的药用作用,可以去用来泡水喝。
一般新鲜的果子我们叫龙眼,把龙眼晒干后才叫桂圆。在龙眼成熟季节的时候,里面象眼睛的果核比较容易发芽,等干了后失去水分就不容易了。至于晒干或者烘干的龙眼,以及经冷库冷藏保鲜不是当季的果核,都不会发芽,有时也会发现冷藏龙眼里面的果核会发芽,不过根本活不了。
桂圆核能吃。
桂圆营养丰富,桂圆核是可以吃的,但是桂圆核比较硬,不容易咬烂,日常生活中极少直接食用,可以通过泡水或熬粥的方法食用。
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