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茶树嫁接最佳的时间选在5月中旬到6月上旬，这段时间正好雨量充沛。砧木的选取需树龄不能过大，接穗需根据当地的气候选取适宜的树种，之后进行嫁接结合。完成之后保证不失水，并且覆盖上薄膜保湿遮阴，还要及时的除草、施肥。
嫁接方法〖One〗、撕皮嵌接法。此法适宜夏秋季节砧木能剥皮时使用，成活率高，树冠成型快，是大树嫁接的主要方法。
〖Two〗、三角嵌接法。此法可在春季树皮不易剥离时使用。
〖Three〗、嫩枝嫁接。这种嫁接方法，愈合快，成活率高，是茶花嫁接的主要方法。
〖One〗、接穗选取：选取盆栽茶花小苗当接穗，修剪掉茶花母株上一枝一年生枝条，修剪后把它嫁接到月月季树上。为了让月季开出多色花，可以多选一个品种嫁接。
〖Two〗、砧木处理：我们选用高杆月季作为砧木，需要嫁接的枝干需要从上部短截处理，只保留下端的部分。我们在这里采用卡接法，需要在砧木上竖切一道口子，用来卡接茶花插穗。
〖Three〗、嫁接方法：把修剪好的茶花插穗分别插进砧木对应的切口了，一个切口一个插穗，嫁接完之后注意固定插穗。这时候用到保鲜膜，用保鲜膜缠绕接口处，固定插穗的位置，保护嫁接伤口，最后在外面缠绕一层黑色的薄膜，防止接口见光。
砧木选取
应选取生长良好、产量低、品种差的茶树进行嫁接改良。
[Two]、接穗选取
可选用“云抗10号”、“云抗14号”等优良品种作接穗。接穗应选取生长健壮、无病虫害、茎皮呈红棕色、芽比较饱满的一年生木质化枝条。将采集的枝条剪去叶片，打成捆，系上品种标签。枝条比较好是当天采集当天嫁接。
[Three]、嫁接时期
以每年的1～2月份嫁接为宜。
[Four]、嫁接过程
1.剪砧木：将需要嫁接改良的茶树在离地面10～15厘米处剪断，每株选留1～4个健壮的分枝进行嫁接。
2.切砧木：用嫁接刀从砧木断面带部分木质部纵切一刀，切口深度2.5～3厘米。
3.削接穗：接穗长以5～6厘米为宜，保留一个芽，上端在距芽0.5厘米处剪断，在其下部左右各削一刀，形成楔形，接穗削面长度与砧木切口深度相同。
4.接合：将削好的接穗插入砧木切口，使接穗的形成层与砧木的形成层对齐，最后用塑料条将嫁接口及接穗进行绑缚，仅露出穗芽。
[Five]、嫁接后的管理
1.除砧木萌蘖：茶树嫁接后，必须及时除去砧木萌蘖，以确保接穗成活。
2.解捆绑：待嫁接成活的接穗生长到20厘米以上时，可以解除绑缚。嫁接未成活的植株，要继续培养砧木，待翌年再进行嫁接。
3.增施肥料：嫁接成活后，需加强茶园的中耕、施肥管理，以促使茶树健壮生长。
4.修剪：嫁接成活的植株，需要做好修剪工作，使其形成良好的茶树骨架
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