葡萄坑棚栽培,适宜选择地势较高,通风透光,排水性能好,土质疏松,土壤肥沃的地块。葡萄的品种可选用:白鸡心、黑牛奶等。
2、整形修剪:用40厘米长的小梢,于苗高20厘米左右时,留6—7个芽剪去顶梢。1-2年生的葡萄主蔓有12—15片叶时摘心,生长点超过8节后留2叶摘心,把其它侧枝全部剪除。
3、果实套袋:在套袋前要对坐果好的葡萄幼果进行一次全面疏果,去除病虫果、畸形果等。每个穗保留10—15粒。
4、肥水管理:施肥要及时、均匀,施肥量多少依据树势而定,一般幼树每株每次施尿素10—15克、复合肥2.5—3公斤、过磷酸钙1.5—2.5公斤;结果树每株每次每株施尿素15克、复合肥5—10克、过磷酸钙1.5—2公斤、氯化钾2.5公斤;有机肥、氮磷钾、有机无机结合施用。
葡萄的病虫害防治
1、炭疽病
(1)危害症状:葡萄炭疽病是葡萄果实常见的病害之一,也是一种较为严重的病害,一般在6月开始发病,7—8月为发病盛期。病菌在病果、病叶、穗轴、果梗、叶柄及卷须上越冬。来年侵染发病的部位主要是果实、新梢、叶片和卷须。越冬病菌主要以菌丝体和分生孢子在病组织或病组织上越冬。当年近成熟的枝条及果柄上的病菌,在枝条上可不断产生分生孢子进行再次侵染。
(2)防治方法:清园工作要彻底,烧毁腐烂枝条,及时修剪、清园,减少侵染源,降低越冬病原的基数,发现病果、病叶、病蔓,应该及时剪除,带出果园销毁。
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