科技苑有机菇菇栽培四季版攻略

科技苑有机菇菇栽培四季版攻略是目前世界上推广面积最大的菇品,品种主要为二白胖和三色白。三白胖和三色白分别属于白背菇,而最近几年日本科技苑在三化县成功进行菇袋培育,三个菇棚培育面积达7万余平方米。在室外,三白胖的第一代菇达到了6到9茬。这也就是三白胖栽培四季版。
(一)培养料的处理及接种
培养料的配制要注意制作比例,只要在种植的前三年没有施用氮肥,应该减少氮肥用量,增加碳铵以及尿素的用量。培养料和培养料的体积应该比栽培料直径大5到6倍。用玉米芯、豆秸、稻草、甘蔗渣、干牛粪等多种材料混合培养料。配制前必须加水浸泡并拌匀,同时,还要在其中加入石膏、尿素等物质。
(二)制袋
将配制好的料袋放在12度到25度的环境中进行预湿,时间可以根据天气、菌丝的情况确定,若遇阴雨天时,则需浸水12小时到16小时。之后,每隔4天重新放置一次,每天喷水2次,以提高料袋内的湿度。
(三)接种
接种一般在菌丝圈菌丝长满菌袋时进行。具体做法是:将接种室、接种箱、培养室、接种工具和接种工具分别放在接种箱的接种架上,接种室、接种工具、接种工具、培养室、装袋工具均需消毒。
(四)菌丝培养
等菌袋长满菌丝时,在正常温度条件下进行正常管理,每隔2天观察1次,发现有袋头菌丝出现或死菇时应及时挑出。若菌丝密度小,可以继续培养一段时间。
(五)出菇管理
菌丝长满袋时,应及时采收,及时加工。按上述方法培育,菌丝大量形成时,应连续喷水,在24小时内,每天通风1~2次,每次10~12小时,若菇蕾大且色深,含水量70%,温度低于18°C或高于28°C时,应加强通风。