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嫁接红梅的砧木，嫁接梅花的母体果树，杏树、杏梅
南方多用梅或桃，北方常用杏树、山杏树或山桃树。杏与山杏都是梅的优良砧木，嫁接的成活率也高，且耐寒力强，北方尤多用之。
杏树嫁接红梅方法，芽接
将选取好的砧木在距离地面5厘米到10厘米左右的高度时，选取其表面光滑处用刀子进行横向切割，切的深度在透皮层左右，不要切得太深，尽量不要切到植物的木质部，然后在向下进行切割，向下切的深度大约五1.5厘米左右最为适宜，让横向切口与纵向切口呈现一个丁字形，在撬下皮层的同时，将插穗插入，插入插穗之后不要在进行扭动，以此来保护植物的生长点，确保正常的嫁接。并且要使芽上的平面与丁字型切口的平面紧密结合。
用梅花做砧木是比较常见的选取。梅砧嫁接有极强的亲和力，更适宜它的生长。而且不易患病生虫，也有较长的寿命。通常可达50-60年，甚至能到70-80年。不过它也有一些缺点，比如生长速度较慢。而且由于其质地很硬，嫁接操作起来有一定的难度。
梅花嫁接可以选取梅、李、桃、杏为砧木。选取梅砧会更多的一些，梅砧亲和力更强，更适宜生长，成活率就比较高。不过，就是生长速度要慢一些；选取李砧也和梅砧差不多，生长慢。选取杏砧生长要快一些，不过嫁接难度大。选取桃砧亲和力差，容易生病，质量比较低。
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