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〖One〗、硬枝嫁接(劈接)
葡萄老树更新嫁接,最常用的就是劈接法。嫁接时,首先把准备好的良种枝蔓用清水浸泡12个小时,让它吸足水分。之后将枝蔓剪断,如果剪口在芽眼上端,那么剪口应离芽眼2厘米;在芽眼下端,则离芽眼4厘米。同时,枝蔓上遗留的其他芽眼需全部摘除。嫁接时,将接穗削成楔形,削面长3~4厘米。楔形的两侧,一侧稍厚,一侧稍薄。如果接穗和砧木一样粗,就削成内外一致的斜面。
随后,将嫁接刀刃垂直放在断面上,用锤子敲刀背将砧木断面劈开形成接面,使劈口深达4厘米左右。将接穗厚面在外,薄面在里,紧靠砧木劈口一侧插入,并保留0.3厘米的削面在劈口之上,注意接穗和砧木形成层要对齐。然后用塑料薄膜由下至上地将嫁接口绑严扎紧。整个嫁接过程的速度要快,因为接穗削取后切面在空气中会氧化变褐,风干失水,必然影响成活率。
最后,可用湿润的细土在嫁接的部位堆起一个能埋没接穗顶芽3~4厘米的土壤,再往土堆上盖一层塑料薄膜,四周埋入土中压实,以便更好地保温保湿。一个月后,接芽即可破土而出。至于未嫁接成活的苗木,可从砧木上培养一两个新梢进行嫩枝嫁接。
〖Two〗、嫩枝嫁接(绿枝嫁接)
嫩枝嫁接可在夏至前后,即6月中下旬进行,此时温度适宜,形成层细胞活跃,嫁接容易成活。比较好选取直径达0.4厘米以上的一年生枝蔓进行嫁接,要求葡萄砧木和接穗的嫩枝皆达到半木质化。否则,过老、过嫩的枝条都会影响成活率,导致嫁接失败。如何判断嫩枝是否达到半木质化呢?我们可以将枝条截断,发现截面中间部分略见一点白,其余部分呈鲜绿色即为达到半木质化。
嫁接前,将良种枝蔓上的新梢作为接穗,去掉叶片,保留叶柄1厘米,并立即用干净的湿毛巾包好,使用时从湿毛巾中取出,用刀片在芽下1厘米处的两侧削成楔形,斜削面长2厘米,在芽上2厘米处切断。然后用劈接法将其嫁接在需要更新的老树的新梢上,用塑料条包紧接口,再用塑料袋将接穗个嫁接部分套住,绑紧保湿。半个月后,接穗萌发长叶,就可以逐步打开袋子透风,直到去掉。还有一点需要注意,嫁接部分的塑料条不要过早解开,在它影响枝条的加粗生长时再解除即可。
嫁接后的管理
嫁接完成之后,我们也不可放松警惕,要知道,种植葡萄无易事!出来上文提到了嫁接要领之外,我们还有一些事项需要提醒大家。第一,嫩枝嫁接在夏季进行,大家不仅要在嫁接时要注意防日晒,在嫁接后也要注意遮阴防晒。第二,待新梢长到20厘米以上时,要注重追施氮肥,后期施用磷钾肥。第三,要反复摘除砧木上的新叶和副梢,以集中营养供给接芽生长。第四,7月中旬,喷一次200倍石灰半量式波尔多液(配比已在上一篇文章介绍过,这里就不赘述了),预防真菌,还能提高叶绿素的含量。
很多人都喜欢种葡萄,但却不知道葡萄怎么嫁接,葡萄比较好在春季3~4月嫁接,还要准备嫁接的工具和嫁接的砧木,摘取一年以上没有任何问题的枝条,用嫁接刀在砧木上削出一个接头,将处理好的枝条插入接头里连接起来,等半个月就可以了。
葡萄树嫁接时间比较好是选取在葡萄的生长旺季,也是就是在每年的5月底~6月底,注意6月底是最晚的时间。
葡萄嫁接方法:劈接、长切接、芽接、硬枝嫁接硬枝、硬枝嫁接绿枝、绿枝嫁接绿枝、以芽换芽嫁接、砧木挑选、接穗挑选、嫁接部位和数量、嫁接伤口。
劈接
同普通劈接法。对露出接穗上端的伤口和叶柄、卷须伤口,用薄膜封口保湿,形似戴帽。
长切接
同普通切接,充分利用葡萄节间长度,创造较大的愈合面。在接穗较宽一面的1/3处,用双面刀片自下而上平直光滑削至芽(节)部,砧木相应,穗砧紧贴包扎即可。
芽接
芽接在砧木新梢的节间,节间平直光滑,容易嫁接。在5月中旬接芽,6月上旬芽长4厘米、2片叶。也可把接芽接在砧木的芽位上,以芽换芽,然后用塑料薄膜包扎好,此法对砧木新梢生长和结果影响不大。
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