野生菌栽培技术手册电子版(野生菌类栽培技术)

野生菌栽培技术手册电子版栽培技术
1、选地整地
野生菌对土壤的要求不严,但是在不同的地区,对于土壤的要求略有不同。比如在东北地区种植地应选在土壤肥沃的砂质壤土上,而要想让栽培的菌形成高品质的菌体,在选择土壤的时候还应该选择在潮湿、排水性好的地区。另外要及时的翻土和中耕,破坏菌蛆的蛹,让其出菇顺利。
2、适时播种
野生菌一般采取散播的方式栽培,这样的栽培方式可以缩短栽培周期,省去后期养护的管理工作,产量高。正确的作法是:在土壤松紧的林地直接采取撒播的方式进行种植,采用穴播或穴播的方式在田间按照行距30厘米,株距5厘米,每穴点播4~6粒菌种,穴深4~5厘米,每亩种量为250~300克,播种后在菌床上盖上一层细土,浇透水即可。
3、日常管理
这种栽培方式与散播种植的菌蛆管理方法类似,但需加强管理。例如在苗期的时候,将腐熟的牛粪、菜籽饼、饼肥混合堆起来发酵,在秋季收获时挖好坑,铺在菌蛆的畦面上,畦面则用农家肥或覆盖塑料薄膜进行覆盖。在生长季节,则需要将遮阳网撤掉,以免影响其生长发育。
4、收获
种植人员采收菌蛆的方法与散播一样,但将成熟的牛粪、菜籽饼、饼肥混合堆起来发酵,在秋季收获时挖好坑,铺在菌蛆的畦面上,畦面上用农家肥或覆盖塑料薄膜进行覆盖,温度控制在25度左右。但为了避免潮湿,则要将堆好的牛粪或覆盖塑料薄膜进行覆盖。
二、牛粪发酵方法
1、堆肥
堆肥是牛粪发酵产生热量的主要物质,但仍要控制堆肥的比例和方式。牛粪堆肥一般分为单层、多层和专用堆肥三种类型。