滑子菇栽培套装,采用的就是床式栽培,选择正确的床式和基质进行栽培是关键,一般情况下采用长支形培养基,宽度为1米,长度不限,配好料后,用水冲洗1次,清洗后用塑料袋或者棉被覆盖2-3个小时,再使用温室栽培,需要勤换材料,每2-3天通风换气1次,通风口用塑料布盖好,这样能保证培养料干净,减少污染,通风时间长了,容易产生杂菌。
3、层架栽培平菇栽培,培养料不需要按常规进行发酵,可直接铺在土面上,因为这样子实体会比堆肥发酵快。
4、人工接种培养料可使用取粉状的较粗的玉米芯和棉籽壳,上面用压紧的棉布盖上,厚度为5-7厘米左右,料堆间距10-15厘米左右,为了防止污染和防止杂菌污染,需要将菌种消毒后使用。
5、日常管理在平菇的出菇期和子实体形成期,按常规方法进行人工接种。
四、平菇和木耳的区别
1、营养成分不同:平菇是一种木腐菌,因其有较多子实体而得名,因此栽培起来的平菇是一种口感的,而木耳是一种真菌类的食物,因此又可以叫为真菌之花。
2、栽培原料不同:平菇是木腐菌,也叫树鸡蘑,是中国东北的一种木腐菌。木耳是杂木屑和麸皮的混合物,是木腐菌的一种,而蘑菇是人们常吃的菌类食物,所以是一种真菌。
3、外形不同:平菇和木耳外形比较相似,但是平菇的菌盖更大一些,而且其菌盖的直径会在4-5厘米之间。
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