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不能嫁接油甘果。
植物嫁接，要求作砧木或作接穗的植物之间有相同或相似的生物习性，一般是同科植物之间，比较好是同属之间的植物之间嫁接较易成活，生长也较好。
因此，青枣嫁接，无论作砧木，还是作接穗，都应同属于鼠李科植物，比较好是枣属植物，如蜜枣、酸枣、红枣等。
可以的。
一般种植枣树都会采取扦插的繁殖方法，相比其他的育苗方法，扦插繁殖操作起来更加简单、便捷，且培育成本低，可以大量培育，苗木成活率也比较高。
枣树的扦插适宜温度在22℃-26℃，这个数字范围，利于枣树枝条生根，一般从每年的5月中旬至8月中旬枣树新梢生长季节都能进行。
6～9月份进行采条扦插。挑选根蘖苗侧枝、3年生的幼龄实生苗或幼龄嫁接苗等，剪取半木质化的侧枝作插穗。太嫩的枝梢要剪掉，或在采条前先打顶，把嫩枝的顶芽摘去，进步嫩枝木质化的程度，以便增强插穗的生根能力。
青枣砍后要嫁接
青枣通常在春天进行嫁接。1-3年生的幼树嫁接选取苗木芽接法，能够保持品种的优点。3-5年生通常采用的高接法，伤口比较小，愈合快，增加结果的部位，增加产量。
5—9月
青枣嫁接一年四季均可进行,但以温度较高、雨水少、阳光充足的5—9月最适宜,嫁接成活率可达95%以上。然而,要做到当年高接改造当年收益,特别强调应在每年3月份进行高接。这时一般果园已采收完毕,气温开始回升,雨季又尚未来临,成活率可达90%以上。
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